冬瓜怎么炒(冬瓜怎么吃好)

夏天适合多吃瓜。冬瓜，清热利尿，价格实惠。通常你买一块，也就是两三块钱。简单的在家烧一烧，就是一顿特别有味道，适合夏天吃的美味大餐。

下面，给大家分享一下这个蚝油冬瓜。制作步骤简单，看一篇文章差不多就能学会。吃起来软糯可口，和肉一样好吃。推荐大家试试~

特定制造方法

第一步:准备食材。冬瓜一块，葱、姜、蒜。

第二步:冬瓜去皮去瓤，切块，葱姜蒜切碎备用。

第三步:锅中倒入适量的油烧热，然后将葱、姜、蒜放入锅中炒香。

第四步:将冬瓜放入锅中翻炒均匀。

第五步:将2勺蚝油、1勺生抽、少许生抽、半勺白糖放入锅中翻炒均匀。

第六步:锅中倒入一小碗水，然后盖上锅盖，中小火焖10分钟左右。

第七步:炖好后，揭开盖子，撒一点鸡精，翻炒均匀，关火，即可食用。

多说一句。

1.蚝油和酱油味道咸，不用放盐。

2.最后可以撒一点切碎的香葱。