吃火锅会胖吗(如何防止吃火锅发胖)

火锅是很多人喜欢的食材，尤其是在寒冷的冬天。叫上亲朋好友或者朋友在火锅店小聚，一边享受美食，还不算太快！不过火锅虽然好吃，但是长期吃火锅也会对人的身体造成伤害，所以吃火锅要适当进行。

1.吃得太多会使你发胖。

对于那些执着于身材的小伙伴来说，火锅可以说是生活的大敌。真的是在人间美味和追求美好之间进退两难。吃火锅时，以肥牛羊肉卷为代表的一些荤菜是食客最大的爱好。肉类含有大量的油脂和蛋白质，在补充能量满足饥饿感的同时，也会给我们的体重带来一定的压力。另外，火锅蘸料也含有大量的油脂，吃火锅会消耗大量的蘸料，会进一步导致我们的体重增加。

2.味道很难消散。

通常情况下，你吃一顿火锅，然后全世界都会知道，因为当你离开餐桌的时候，你会发现自己是一个会走路的“火锅”，各种底料、蘸料、牛羊肉风味都融合、汇聚在你一个人身上。可以说香飘十里，经常要换衣服才能摆脱，无形中增加了一点麻烦。

3.诱发多种疾病

火锅是一种刺激很强的美食。偶尔吃一次是可以的，但是如果没有节制的吃，可能会对身体造成一定的伤害！火锅食材中很大一部分肉类会产生大量的嘌呤类物质、钾离子、钠离子等。，这些都是痛风的诱因；另外，火锅直接影响人的消化道。长期吃火锅会使我们的胃、胆、胰腺处于工作状态，得不到休息，从而导致胃肠功能紊乱，出现腹泻、腹痛、慢性肠胃炎等症状。吃火锅会导致肥胖，可能导致高血压、高血脂、糖尿病等疾病。

如何减少火锅的冲击？

1.清汤火锅

很多人喜欢吃超辣火锅，因为又爽又刺激，但其实清汤火锅也是别有风味的。当它与厚厚的锅底分离时，你可以感受到食材本身的味道。如果你细细品味，你会发现它的惊喜丝毫不亚于麻辣锅底。另外，很多人吃火锅喜欢用很多蘸酱。事实上，蘸酱里有很多油和盐。吃多了对身体不好，建议适量。

2.滋补火锅

很多火锅传统上都加入了新元素，比如滋补火锅。他们在保留火锅味道的同时，还加入了滋补的草药和食材，让人在饮食中受益匪浅。也是一个相当不错的选择。会有枸杞、红枣、甲鱼、柴胡、川贝母等。在普通的滋补锅中。但是需要注意的是，不要和啤酒一起吃，可能会对肠胃造成很大的刺激。

3.成分的调整

吃火锅的时候可以适当调整食材的构成，去掉一两点肉，多加点山药，香菇，生菜或者一些贝类。如果你吃太多肉，你会感到厌烦。不妨换个口味，既省钱又能保护身体。为什么不呢！

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