安徽有什么特产(安徽四大特产是什么)？

安徽，一个美丽的小镇，像一颗璀璨的明珠，位于中国的南方。安徽地大物博，人民勤劳勇敢，文化源远流长，自古人杰地灵。今天给大家介绍安徽五大名吃，只有当地人知道。你认识几个？

1.砀山酥梨

产于安徽砀山，是当地古老的优良品种。它以其巨大的果实，美丽的黄亮，薄而多汁的果皮，小多核的肉，甜而脆而闻名中外。

砀山酥梨含有糖、矿物质、有机酸和多种维生素，营养极其丰富。这是一种罕见的水果。除鲜食外，还可加工成梨酒、梨酱、梨糖和罐头，是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有清热化痰、止咳润肺等药用价值，是人们日常生活中非常喜欢的辅助药物。砀山酥梨的主要品种有:金酥梨、白酥梨、青皮梨、富酥梨，其中以金酥梨的品质最好。

2.毛豆腐

豆腐是安徽省著名的传统菜肴。它是用人工方法发酵的。豆腐表面长出一层白色绒毛后，放入缸中，配以调好的酱料食用。想吃的时候随时都可以吃。这种发酵方式将豆腐中的植物蛋白转化为人体所需的多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。

3.武威板鸭

无为板鸭又名无为熏鸭，是无为县的特产之一，获得了国家地理标志证明商标。武威板鸭，创建于清代，是武威县的一张名片，以巢湖鸭为原料，先熏后卤，制作工艺精湛，味道清香。

4.除墨纱布灯

去墨纱灯又称无为纱灯，是宫灯的一种，无为县的传统工艺品，已有300多年的历史，被安徽方志列为安徽省八大特产之一。集木工、雕刻、绘画、绘画于一体的去墨纱灯，经加工、成型、绘画、涂色、去墨而成。

5、送炉子粑粑

糍粑是安徽汉族的传统小吃。每年农历12月23日是元宵节，安徽居民会在当天晚上用米粉做蛋糕，然后混合豆干、肉、泡菜等。成馅，包在饼里，搓圆，用植物油炸。之后，全家人会一起庆祝，迎接新年的到来。

安徽有很多特产。除了这五种，你还知道什么？在评论区说说吧！