柑橘的功效与作用(柑橘的功效与作用及其食用方法)

《本草经》说，青皮主气滞、饮食、破积、膈气；《现代实用中医》也说:青皮治胃痛、呕吐、解热、祛痰。经过跨越时间和空，与云南普洱熟茶相结合，创造出风味独特、效果良好的小青干普洱茶。

根据橘皮的不同，普洱茶可分为青橙普洱和红橙普洱。根据生长程度，青桔还可细分为青桔(小青桔)和青桔；红橙还可以细分为两个红橙和大红橙。四种橘皮是最有代表性的，分别是初生的小青橙和完全成熟的大红橙。这里以小青橙和大红橙为例，为爱茶人士讲解青橙和红橙的区别。

柑橘的出现不仅给人耳目一新的感觉，而且在辅助人体健康方面也表现出色。其果皮富含挥发油(柠檬烯)、果酸(柑橘酸)、黄酮类等物质。这些物质具有很高的药用价值。适量饮用可改善慢性咽炎、感冒鼻塞、肝气郁结、消化不良等症状。三个最好的效果包括:

1.疏肝破气，润肺生津，改善慢性咽炎。

优质小青柑，又称“果膏”，是一种含糖物质。新鲜水果含有大量的水分、葡萄糖和果糖等。当它被干燥成果脯时，水分逐渐蒸发，果肉中所含的葡萄糖和果糖随后渗出到表皮，凝结成白色粉末状物质，形成“果膏”。

《从医参西录》中有记载:“柿霜白于肺经，其滑亦能益肺化痰，其润亦能养肺燥。”“美白霜”是一种保健作用很强的物质，可以治疗慢性支气管炎、干咳、咽炎等。可用于治疗慢性咽炎、咽干和吸烟后咳嗽。

经常吸烟的人，香烟中的尼古丁、焦油等物质对人体气管内的毛细血管造成损伤，使毛细血管的祛痰功能降低，堵塞气管，造成呼吸不畅。“小青干”是一种以成熟普洱茶和小青干皮为原料的茶。陈年的熟茶温和，暖胃，滋味甘甜醇厚，柑橘的果皮纯净清香。两者结合可以显著降低吸烟对身体的危害。适当饮用小青柑冲泡的茶汤，可扩张上呼吸道，改善慢性咽炎，润肺。

2.提神醒脑，美白肌肤。

冬天很冷，很容易疲倦无精打采。小绿柑便于携带和冲泡。放在办公室，可以随手冲泡，一个可以喝一整天，可以提神醒脑，消除疲劳，美容养颜。

同时，小绿柑香气清新，也可用于旅行。如果放进行李箱，可以让衣服清新；或者旅途中晕车累了，轻轻嗅一嗅。强烈的柑橘味可以减轻你的不适。

柚子皮含有丰富的酚酸，不仅能杀菌还能提神醒脑、滋阴养颜、美白肌肤。是女性必备。

3.促进新陈代谢，减脂减肥。

陈皮含有川陈皮素，是碳水化合物代谢的促进剂，具有抗凝血、抗真菌、抗过敏等作用。人体的新陈代谢是一种无意识的、阶段性的、不同年龄、不同性别、身体不同部位的，无时无刻不在进行的体内活动。年纪大了，人体某些部位的新陈代谢会变慢，需要外力来维持新陈代谢的进行。这个时候适当喝点普通话比较合适。

随着生活水平的提高，饮食开始丰富多样。长期摄入富含高脂肪、糖和蛋白质的食物，不仅会增加体重，还会增加体内的血脂指数。更严重的会出现高血脂高血糖高血压三高问题。柑橘中含有辛弗林，主要用于氧化脂肪和减肥。同时，普洱熟茶中的茶多酚等物质可以帮助分解脂肪，抑制人体对脂肪的吸收。对于肥胖者来说，适当喝点普通话是有益的。

以上三点是小青橙对人体最好的作用。除了这三点，小青柑富含的苦苷还有抗病毒作用。在流感肆虐的季节，一杯温暖芬芳的南明佳人“小清肝”，不仅能打开你的味蕾，还能为你的身体打造一道防御病毒的堡垒。但需要注意的是，不要在饭后马上喝、睡前半小时喝等时间段喝“小绿柑”。最好在午饭后一到两个小时喝。

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