隔夜白开水(长期喝隔夜白开水会怎么样)

很多人喜欢喝凉开水，甚至有人为了方便，前一天晚上就把热水引入容器，以便第二天早上喝凉开水。但是你知道这是绝对不可能的，而且对我们的健康有极大的危害和伤害。那么为什么不能喝隔夜的开水呢？

五种开水不适合喝:第一种是在炉子上熬了一夜或很久，反复烧开的开水；第二种是在保温瓶里存放了几天的温开水；三是放在开水锅炉里的剩余开水；第四种是沸水锅煮一夜的开水；五是米饭和肉蒸后的“剩水”。

这些开水都不适合喝？主要有两个原因:一是反复烧开的水中钙、镁、氯、重金属等微量元素含量会增加，对人体肾脏有不良影响。长期喝这种开水很可能会引起肾结石。其次，与这几种水相比，亚硝酸盐的含量会增加很多。亚硝酸盐是一种对人体有害的化合物。一是会与人体内的血红蛋白结合，变成高铁血红蛋白，造成血氧输送困难。因此，特别不适宜喝上述开水，婴幼儿对亚硝酸盐比成人更敏感。所以要特别注意不要让婴幼儿喝这些开水。其次，人体肠道内的亚硝酸盐会与食物和体内的胺类物质相互作用，产生一种强致癌物——亚硝酸铵，危害更大。所以，生活中尽量避免喝这几种白开水。

隔夜开水中原有的营养成分会随着时间的推移慢慢消失，不良物质也会开始产生。不仅隔夜的开水不能喝，我们平时长期存放的水也不能喝，尤其是婴幼儿，长此以往可能会致癌。