野葡萄(野葡萄的“好”去处)

小时候，我的眼里总是充满了好奇。看到有果实的植物，第一反应是能不能吃，尤其是随处可见的植物。树枝上挂满了黑色的果实，朋友们抢着吃。

长大后才知道这种黑色的水果在老家叫野葡萄，在学校其实叫茄科。它的整个植株，包括成熟的果实都可以吃，但我们小时候只知道吃水果。可能这就是地域差异吧。

刚才我给老太太看了一张龙葵的照片，问她有没有吃。她说她小时候没少吃，龙葵也可以做成好吃的。于是，我和认真听讲的小学生一样，听她讲小时候吃龙葵的事。

龙葵经过加工，制成美味的食品。

龙葵对土壤不挑剔，所以即使在北方也很常见。而且适应性很强，既能耐干旱又能耐潮湿，所以在山上或土堤上都能见到。

事实上，在龙葵没有结果之前，它的叶子和花与胡椒植物非常相似。如果不开花，混在辣椒苗里，估计不仔细看就“像条鱼”了。

龙葵茎叶嫩的时候，就当野菜带回家，做成各种美味佳肴。但是龙葵含有一些生物碱，不适合生吃。吃之前一定要高温焯一下，泡一会儿再吃。

老太太说，她们年轻的时候有很多姐妹，一共七个孩子，算是一个大家庭。为了填饱肚子，他们经常放学后挖野菜回家做各种吃的。

龙葵的茎叶很嫩的时候，摘一部分带回家。焯水后，油炸食用，或冷食，有时还夹着野菜蒸。不过还是用鸡蛋煮汤比较好。很好吃。再加点瘦肉进去，人间美味。

在听老太太描述的时候，我看到她有一只小燕子。估计是怀念小时候的味道吧。

龙葵用于喂养家禽，也可入药。

老太太说，她小时候住在平房里，在笼子里养了几只鸡。为了有鸡蛋吃，她和姐姐经常去挖奶奶、大蕉、马齿苋等。回来后把它们剁碎。小鸡非常喜欢吃它们。

我采茄科草的时候也顺便带一些回家，比较老的茎叶切碎喂鸡。老太太说，她爷爷是学医的，给鸡喂龙葵草可以提高抵抗力，避免一些疾病。

所以他们经常摘茄草来喂鸡，鸡长得很好，过节的时候家里有鸡蛋吃。

另外，龙葵晒干后可以入药，但要在医生指导下食用，不可乱用。

龙葵的果实是可以食用的，但是请闭上你的嘴。

听到老太太说起龙葵草，老人凑过来说:“我们小的时候叫燕友(拼音，家乡话，四声，不知道这两个字怎么写)。今年葡萄架下还长了几棵树，我把果子吃了。”突然觉得自己错过了人间美味。

龙葵的果实在未成熟前是绿色有光泽的，像一颗小葡萄，这大概也是我小时候叫它野葡萄的原因吧。水果没熟，是不能吃的，会中毒。

当龙葵的果实呈黑色时，它就成熟了。这样的水果入口可以吃，但是不要贪吃。因为这种黑色水果性寒利尿，尤其是孕妇，千万不要贪吃！

而且龙葵的果实微毒。如果一次性吃太多，身体素质差的话很容易中毒。毕竟这种水果看着到处都是，但是可以入药，不能吃太多。如果要利用它的药，还是要遵医嘱。

老太太三番五次告诉我以后看到茄果就不要吃了。我不在乎自己的身体，但谁在乎呢？嗯，冷是硬伤(这里省略小时候吃茄果，怀念那种甜)。

在农村，你吃过普通的茄科植物和诱人的黑色果实吗？欢迎分享龙葵做的美食，有机会一定要尝尝。