薄荷叶怎么吃(薄荷叶怎么吃)

一、薄荷叶的保健作用

1.疏散风热

薄荷能发散辛辣物质，凉而清热，有很强的辛散性。它是清心解表药中最有效的解表药之一。是发汗的重要药物，也是常用的祛风热之品。对于风热感冒，风温初起有一定疗效。

2.明确的利润领导者

薄荷，味芳香，性淡而向上，善疏散上焦，利咽喉，清头目。对于头痛、头晕、目赤、流泪者，配合相应的中药使用，有很好的疗效。

3、喉咙痛和皮疹

薄荷味辛凉。具有透疹、祛风止痒、祛风散热的功效。治疗麻疹不透、风疹瘙痒常采用不同的中药，有利于咽部透疹。

二、薄荷泡水喝注意事项

薄荷既有药用功能，又有食用功能。它的主要食用部位是茎和叶，也可以榨汁食用。在食品中，薄荷可用作调味剂、香料、酒、茶等。每100g干薄荷含水分9.6g，蛋白质6.8g，纤维31.1g，可提供热量870.7kJ。薄荷本身有一种非常强烈的香味。建议阳虚发热多汗患者不要使用。肺虚咳嗽患者也应避免使用薄荷，尤其是用水浸泡薄荷，以免出现更严重的身体状况。薄荷中含有的一些有益成分受热会挥发，所以在烹饪时一定要特别注意。薄荷泡水的时候一定要直接用开水冲泡，煮的时候一定要等水开了再放进去。由于薄荷本身具有兴奋神经、提神醒脑的作用，晚上最好不要过量，以免使人难以入睡，影响睡眠质量。建议孕妇不要服用太多薄荷。如果不是不可避免，孕期和孕期最好不要服用薄荷。每个人的体质不同，选择的东西也不同。一定不能盲从，要根据自己的身体状况来选择。

3.薄荷叶怎么吃？

薄荷叶泡泡水

1.薄荷茶

材料:薄荷叶5g，开水一杯。

做法:将薄荷叶洗净后，直接放入开水中冲泡，即可成为薄荷茶。

功效:清凉凉的薄荷，可以消除夏天的火气和肠胃压抑，如果你夏天有热感冒，是非常好的饮品。

2.柠檬薄荷水

材料:1片柠檬和6片薄荷叶。

做法:将薄荷叶洗净后，用1000毫升常温白开水浸泡1小时。将柠檬切成两半，挤出柠檬汁，将柠檬切片。将柠檬汁和柠檬片倒入薄荷水中，浸泡30分钟左右。喝的时候可以加一点蜂蜜，或者冰镇着喝。

功效:除烦止呕，健脾消食，美白养颜。

薄荷叶粥

1.薄荷粥

材料:鲜薄荷30g(干15g)水煎服，粳米100g粥。

做法:在粥中加入薄荷汤和适量冰糖，煮1-2分钟，待凉后食用。

功效:具有清热解暑、疏风清热、清利咽喉的作用，适用于风热感冒、夏季、头痛、目赤、咽痛等症。

2.薄荷银粥

材料:大米50克，薄荷30克，金银花20克。

做法:将金银花水煮10-15分钟，去渣。加入梗米，米烂了再加入薄荷，煮3分钟。吃两次，请趁热吃。

功效:清热解毒，清肝明目，适用于上火之人。有很好的降火效果。

薄荷叶汤

1.薄荷绿豆汤

材料:薄荷5克，薏米30克，绿豆60克，糖1-2勺。

做法:薏苡仁绿豆洗净，用清水浸泡3小时。锅中倒入800毫升水，加入薏米、绿豆中火煮沸，改小火煮沸半小时，加入薄荷、糖，继续煮5-10分钟，放入碗中。

功效:清热解毒，特别适合长痘痘的人。

2.薄荷汤

配料:适量薄荷叶、水、盐等。

做法:先把薄荷叶洗干净，然后切成片，再用开水冲泡，最后放点盐和香油，薄荷汤就完成了。

功效:可消火，解暑。薄荷汤有降火提神的功效。

3.鲜薄荷鲫鱼汤

配料:活鲫鱼、葱、鲜薄荷、水、油、盐等。

做法:活鲫鱼1条，切干净，加水煮熟，加入葱1根，姜1片，鲜薄荷20g。水开了，可以放调料，油盐，汤和肉一起吃。每天服用一次，持续3-5天。

功效:可治小儿久咳。