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成都适合带走的特产(成都特产)

成都特产(适合带走的成都特产)

成都,川南腹地,四川省会,赵雷的《成都》让本来就火的成都一下子进入了全国人民的视野。仅2017年,旅游总收入3033.42亿元;接待游客2.1亿人次,其中入境游客301.33万人次!

一年之中,无论春夏秋冬的季节变化,成都都是一座值得留恋的城市。这么多人来成都旅游,自然带动了经济发展。但是,很大一部分人的旅游消费是不合理的,钱没有花在刀刃上。比如购买土特产不正宗,价格贵。今天,边肖将带你看看那些好吃、好玩、又不贵的土特产!

宫廷桃酥——24年宫廷风味

桃酥是一种从1994年开始流行的糕点,它的味道直到今天也没有改变。文殊院有一家卖宫廷糕点的店,但是成都人都知道这个地方,就是宫廷糕点店。皇宫蛋糕店是成都第一家卖桃酥的老店,跟后面开的其他叫皇宫什么的店没什么关系。建议购买时看清地址。悠悠朝代席卷宫廷的味道,24年没变的味道和队列,是很多成都人从小吃到大的记忆。

地址:江源公所街58号2号楼1楼56号(近文殊院)

郫县豆瓣——川菜的灵魂

在成都尝试正宗的川菜是很自然的。川菜取材广泛,口味多样,菜式多样,味道鲜醇,以善用麻辣,烹调方法独特,地方风味浓厚而著称。像鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉这些大众化的川菜,回家就不许炫耀?自然,想要地道的美食,就不能错过川菜的灵魂——郫县豆瓣酱。

郫县豆瓣:四川三大名瓣之一。在选材和工艺上独树一帜。味道醇厚却不加任何香料,色泽油润却不含任何油脂。精细的加工工艺,精良的原料,都达到了色香味俱佳的标准。具有辣味重、红亮油润、辣椒块大、回味甜的特点。是川菜菜谱中常见的调料,被誉为“川菜之魂”。

火锅基地——成都必买

据说成都的空弥漫着火锅的味道,每个成都人不是在吃火锅,就是在去火锅的路上!虽然成都不比重庆好,火锅也没有那么浓稠,但是有自己的味道。

如今,为了方便游客购买,市场上推出了各种小火锅底料供选择。“你就像那团火,熊熊的火焰燃烧着我。”俗话说,情人眼里出西施,火锅在我眼里。寒冷的冬天,只有火锅能温暖我的心。想想那热腾腾的火锅汤,那鲜美的味道,还有那美味的人生。真令人愉快...

米糖-浦江谷花

米糖是浦江县的名优特产,俗称‘谷花’。它制作于清朝咸丰年间,至今已有200多年的历史。浦江又被称为“中国米糖之乡”。浦江糯米糖果,以其色泽洁白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有米香的特点,深受人们喜爱,是旅游、休闲和馈赠亲友的理想食品。如今,蒲江米糖以蒲川牌米糖系列和朴树牌米糖系列为主,开发了米糖、蛋糕卷、香酥宝宝薯片、黑米面点、玉米派、玉米皇、黑米皇等多个品种,其中蒲川牌蛋糕卷荣获“四川省首届旅游产品金熊猫奖”。

曹氏鸭脖——热到流泪

其实很多人不明白曹氏鸭脖上榜的原因。四川卤菜有廖记棒棒鸡,天府烤鸭脖,绝味鸭脖这么大的鸭子,怎么轮到曹氏鸭脖上台了?其实曹氏鸭脖是很多同学的记忆。几乎每个中学和大学的校门外都有一家曹氏鸭脖店。当然,这种味觉记忆会一直持续到学生时代结束,直到你忘记的那一天。

曹氏以“辣”味著称,也就是常说的“辣”。吃一个草食要三瓶水,可想而知有多辣!曹氏鸭脖有很多种菜,但最受欢迎的是它的素菜。仅仅是土豆和莲藕就很容易满足~就算不是真的空,打包带走。在大厅吃的时候记得回锅热一下。绝对会让你哭!

张飞牛肉——四川最好的牛肉

其实这个牛肉和张飞本人没有任何关系。既不是为了纪念张飞,也不是用张飞的卤制方法做出来的。之所以叫“张飞牛肉”,是因为肉干不硬,润而不软,外黑内红。它的断面,轻撕断面,如银色松针,细细咀嚼,其味无穷。是四川阆中牛肉加工厂的传统佳肴之一,色、香、味俱佳。早在上世纪40年代,这种牛肉干就获得了成都工业协会优质产品银奖。

蒙顶茶——顶级绿茶

蒙顶茶的原产地有着得天独厚的自然条件。蒙山位于四川省雅安市名山区西部。由上清、云女、景泉、甘露、菱角五座山峰组成。群峰相对,似莲花,山势巍峨险峻。年平均气温14.5℃,年降水量2000 ~ 2200毫米,常年细雨蒙蒙。

顶级茶外形紧实、嫩、绿;精华芬芳,清香,清新;汤碧清亮淡黄,清澈明亮,口感清新爽口,浓郁香甜,叶底芽美丽均匀。

川酒——名酒留香

中国是世界上酿酒历史最早的国家。酒自诞生以来,就以独特的方式渗透到整个社会,伴随着中华文明的发展。早在6000年前的新石器时代,中国就酿造了世界上最早的粮食酒。川酒是指产于中国四川的白酒,以酒量大、知名品牌众多而享誉海内外。

四川有六种白酒在历届中国名酒评比中获得名酒称号,并称“六朵金花”,分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲、全兴大曲、郎酒。其中郎酒属于酱香型白酒,其他五种属于浓香型白酒。

双流兔头-兔兔好可爱。...

兔子那么可爱,怎么能不吃呢?成都人夏天离不开兔头。辣、辣、五香兔头是我们的最爱。其中,双流马劳兔头最为著名,最能代表成都兔头的味道。

对于没吃过兔头的人来说,光是想想啃兔头的情况就够吓人的了,而且兔头里没有肉。但是会吃的人一说起吃兔头,就一边吞一边说,恨不得快速咬几口。成都人吃兔头比上海人能吃到大闸蟹。不能吃的人觉得麻烦,不饿。能吃的人津津有味。

经过一定时间的烹制,外表整齐,肉质细嫩,品质极佳的兔头,被我妈的秘制调料烹制而成。酱料浓郁,肉脆而不烂,成为令人无法抗拒的麻辣鲜香,回味悠长的兔头。

唐马糕——古镇名品

街汤烧饼是四川省成都市崇州市街子古镇的著名小吃。因其做工精良,具有黄而不焦、皮酥心脆、甜渣的特点。20世纪40年代,被列为当时周树四大名小吃之一(天竺堂鸡、芝华堂白雪糕、石观音鸭、唐长发烧饼)。

街头烧饼,又名唐烧饼,是成都著名小吃之一,其原产地在崇州街子镇。正宗的汤烧饼是用面粉、白糖、冰糖等原料,经过制皮、制心、制油、制饼等工序,制成圆形,再粘上去皮的芝麻,烘烤而成。产品全部手工操作,纯绿色清真食品,无化学添加剂,保鲜时间可达半年以上。

以上十大成都特产,很独特,很有名!不仅好吃,而且不贵,蕴含了成都深厚的内涵和文化!

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