桃胶雪堰皂角饭的做法(桃胶雪堰皂角米汤)
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“美容佳品,滋补佳品——桃胶雪艳皂角米汤。桃胶有清热解渴、养颜抗衰的功效。雪堰能补水保湿,降脂润肠,提高免疫力。皂角米,俗称雪莲子,富含胶原蛋白,养心通脉,清肝明目,具有美容养颜的功效。这个汤是纯天然绿色滋补品,味道很好。也可配牛奶、椰奶或水果食用,味道鲜美,营养丰富,滋补强壮。”
成分详情
桃胶10g
雪3克
皂荚3克
适量的水
一点冰糖
2颗红枣
甜味
蒸煮技术
一个小时需要时间。
普通难度
桃雪燕皂角米汤的做法步骤
一个
将桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水浸泡12-15小时。如果天气热,建议把它们放在冰箱里。
2
去除桃胶杂质,冲洗干净。
三
挑出雪燕杂质,用清水冲洗干净。
四
皂角米洗净,准备好食材。
五
锅中加入桃胶、皂角米、红枣。
六
倒入适量纯净水,不要超过最高水位。
七
在保健锅中加入1000-1200毫升的水。
八
将炖锅放入养生锅。
九
启动“炖燕窝”功能,炖1小时。
10
还有10分钟的时候,加入冰糖。
11
继续加入雪燕,盖上盖子煨至末,然后关电源。
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美人美人的桃胶雪燕皂角米汤已经做好了。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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技巧
1.桃胶、雪燕、皂米不能混合浸泡,尤其是雪燕,一定要分开浸泡,去除杂质。
2.雪堰不能炖太久,时间长了会融化成水。后面放冰糖是为了防止汤汁粘稠,也可以放红糖。偏冷的人更建议用红糖。
使用的厨房用具:健康锅
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