银杏树的作用(银杏树的作用和价值是什么)

银杏树是一种常见的园林植物，其果实银杏也是一种营养丰富的保健食品，不仅含有多种营养元素，而且具有良好的食用和药用价值。那么，银杏果有哪些保健作用呢？吃银杏有什么需要注意的要点？来认识一下吧！

银杏叶可以抗衰老，预防冠心病。

银杏又名白果，含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、银杏叶、五碳多糖、脂甾醇等成分。适当食用银杏叶可以美容抗衰老，抑菌杀菌，祛病止咳，保护血管。治疗效果可谓非常突出。

一般来说，银杏有以下突出的食用功效:

1.冠心病的预防和治疗

俗话说“冠心病，吃银杏叶”。银杏叶中含有抗血小板活化因子，可防止血液凝固，改善血液循环，防止血栓形成。黄酮类化合物具有扩张血管、消除自由基、预防动脉硬化、预防心肌梗塞等作用。提高人体免疫力。

2.治疗白内障

白内障患者可以多吃抗氧化食物，其中微量元素葡萄汁(葡萄皮、葡萄籽精华)和银杏叶对老年人最有益。

3.除皱抗衰老

银杏能有效保护脂质(细胞膜的成分)免受自由基的侵害。银杏叶能降低脂质过氧化。所以吃银杏叶可以帮助女性对抗衰老，改善肤质，减少雀斑。

4.治疗多尿症

银杏叶有止浊白带，减少排便的作用。现代医学研究发现，银杏叶能收缩膀胱括约肌。因此，银杏叶可辅助治疗小儿遗尿、气虚尿频、白带混浊、遗精不稳等症。

吃银杏要注意哪些禁忌？过量或有毒。

银杏的作用很多，但是不能随便吃。其实银杏是微毒的，它含有氢氰酸。一般来说，绿色的胚胎毒性最大。一旦中毒，症状如呕吐、腹痛、腹泻、发热、发绀、头痛、昏迷等。会发生。在严重的情况下，它会导致呼吸麻痹和死亡。

目前医学界认为，儿童生吃7-15片即可中毒。是否中毒与他们的年龄、体力、食量密切相关。一般来说，成年人每天吃6-10个生银杏果为宜。熟食的毒性会降低，食量可以增加到15-30个坚果。摘除心脏后食量可适当增加，但一次食量不宜过多。最好不要擅自长期服用。

此外，5岁以下儿童、孕妇以及消化不良、发热患者建议不要服用银杏。