如何吃海星(海星汤全集)

日前，青岛胶州湾近海出现大量海星。

据说一艘渔船一天能抓2000斤海星！不要以为这是好事。这些海星具有超强的繁殖能力，几乎没有天敌！吃扇贝、蛤蜊等。给农民造成了重大损失！

捕捞后，最近海星数量大幅减少，供不应求。进价也从4元涨到了5.5元。现在，如果你想吃海星，你需要提前预订。

有人说海星难吃，其实你做不出来。今天，我将教你一种新的吃法。这样做出来的海星又新鲜又好吃。

来看看做法吧！

材料:

鸡蛋，海星，青椒，红椒，盐，油。

练习:

青椒、红椒洗净，分别切块。

我买的是清蒸海星，一斤差不多25元。打破海星的角度，打破海星的外壳，可以看到海星内部棕绿色的海星种子。

用筷子或勺子把里面的海星籽挖出来，放到一个大碗里。

将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

说实话，看到这个我就想放弃了！

锅中倒入少量油，用青红椒粉翻炒，加盐调味，翻炒均匀。

青红椒炒碎后，出锅，倒入蛋液中，用筷子搅拌均匀。

锅里倒入正常量的食用油，加热，然后倒入蛋液，慢慢翻炒。

等煎蛋液凝固了，就可以出锅了。一只海星拿着蛋，它准备好了。新鲜好吃，没有腥味，非常好吃。

你为什么不赶快行动？吃海星？

专栏海鲜菜谱教程作者：懒人厨房99币507人已购查看