浓缩咖啡(浓缩咖啡能减肥吗)

在生活中，虽然不像那些经常泡在咖啡吧的潮人、潮人，但总有一些时候，比如见人、谈事，他们很可能会选择咖啡馆。这时候那些眼花缭乱的咖啡名字，对于不常喝咖啡的朋友来说，真的是大手笔。今天就来说说咖啡的套路，保证你看完这篇文章就全明白了！

咖啡的起源

“咖啡”一词来源于希腊语“Kaweh”，意思是“力量和热情”。咖啡树是茜草科的一种小型常绿乔木。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配以各种炊具制作而成，咖啡豆是指咖啡树果实中的坚果，用适当的烘焙方法烘焙而成。

咖啡豆树

关于不同名字的咖啡

卡布奇诺，玛奇朵，拿铁，摩卡，意大利咖啡，美国咖啡...去咖啡店点咖啡。什么样的咖啡更适合你的口味？其实都是在一杯浓咖啡的基础上进化出来的。看下图就知道了。

1.Espresso，原本是意大利语，意思是“马上为你做饭”。它通常被称为意大利浓缩咖啡。意式浓缩就是利用高压，让沸水在短短几秒钟内迅速穿过咖啡粉，得到约1/4盎司(1盎司≈28.35 ml)的咖啡，苦中带香。

2.玛奇朵(Espresso Macchiato)。Macato原本是意大利语，意为“印记、品牌”，发音为“玛奇朵”，但我们习惯称之为玛奇朵。玛奇朵是在浓缩咖啡上加一层薄薄的热泡沫来保持咖啡的温度。细腻甜美的泡沫可以缓冲浓缩咖啡的苦涩。想喝咖啡但又无法割舍甜味的可以选择玛奇朵。

3.美式咖啡。用滴滤咖啡壶、虹吸壶、法式压壶等，或者在意大利浓咖啡中加入大量水制成的黑咖啡。味道清淡，但因为提取时间长，咖啡因含量高。(浓缩咖啡:水=1:2)

4.不加奶的咖啡。基本口味趋势和卡布奇诺差不多，但是因为奶泡更细更密，所以意式浓缩的咖啡味道会比卡布奇诺淡一些，追求的是奶泡和甜奶的稠密口感！

5.拿铁(Caffè Latte)。拿铁的做法极其简单，就是将接近沸腾的牛奶倒入刚做好的意式浓缩咖啡中。其实牛奶加多少并没有一定的规定，可以根据个人口味自由调配。

6.浓缩咖啡。在意大利语中，Con是搅拌的意思，Panna是生奶油的意思，Herbal Blue是加了生奶油的意式浓缩咖啡。有一种说法是，正宗的康宝莱要配一块巧克力或者奶糖。先把巧克力或者太妃糖放进嘴里，再喝咖啡，让美味一起在嘴里绽放。

7.布雷夫/半拿铁(布雷夫咖啡馆)。很像拿铁，不同的是，它不是牛奶，而是一半牛奶一半奶油的混合物，有时还会有一点牛奶泡沫。

8.卡布奇诺。传统的卡布奇诺是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶，三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干的和湿的。干卡布奇诺是指牛奶泡多牛奶少的一种调理方式，使咖啡的味道比牛奶更浓。湿卡布奇诺是指奶泡少奶多的做法。奶香味盖过了浓浓的咖啡味，适合口味清淡的人。

9.摩卡咖啡。最古老的咖啡之一，以著名的摩卡港命名。摩卡是意大利浓缩咖啡、巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶的混合物。它是意大利拿铁的一种变体。

10.焦糖玛奇朵。即焦糖玛奇朵是在热牛奶中加入浓缩咖啡和香草，最后浇上纯焦糖制成的饮料。它的特点是一杯饮料可以喝三种不同的口味。

1.爱尔兰咖啡。一种类似于葡萄酒和咖啡的咖啡是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油和糖混合而成的。被称为“情人的眼泪”。

12.维也纳咖啡。奥地利最著名的咖啡，在温热的咖啡杯底撒上一层薄薄的砂糖或细冰糖，然后将热乎乎的浓浓黑咖啡倒入杯中，最后在咖啡表面点缀两勺冰凉的鲜奶油，一杯维也纳咖啡就做好了。

喝咖啡的好处

现在很多人喜欢喝咖啡，因为咖啡中的咖啡因是所有咖啡成分中最引人注目的。咖啡最大的味道——苦味，是咖啡因造成的。

喝咖啡的好处:

1.咖啡含有某些营养成分。

2.咖啡对皮肤有好处。咖啡可以促进代谢功能，激活消化器官，对便秘有很大的作用。用咖啡粉洗澡是热疗的一种，可以减肥。

3.咖啡有解酒的作用。酒后喝咖啡会迅速氧化酒精转化的乙醛，分解成水和二氧化碳排出体外。

4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养，休息睡眠，促进新陈代谢，而咖啡就有这些功能。

5.每天三杯咖啡可以预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，可以刺激胆囊收缩，降低胆汁中容易形成胆结石的胆固醇。最近，美国哈佛大学的研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性患胆结石的风险低于40%。

6.经常喝咖啡可以防止辐射伤害。辐射伤害，尤其是电器辐射，已成为当前突出的污染。印度巴巴的原子研究人员在老鼠实验中得出了这个结论，并表示可以应用到人类身上。

7.咖啡的保健和医疗作用。咖啡具有抗氧化、保护心脏、强筋骨、益腰膝、增进食欲、促进进食、消脂化积、通窍除湿、活血化瘀、息风解痉等功效。

8.咖啡对情绪的影响。实验表明，一般人每天摄入300毫克(约3杯冲泡好的咖啡)的咖啡因，会对一个人的警觉性和情绪产生良好的影响。

咖啡因是咖啡中的一种温和兴奋剂，能提高人体的敏感度和注意力，加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和身体素质。通常，一杯咖啡含有60-65毫克咖啡因。但咖啡因摄入过多容易出现耳鸣和心肌功能亢进(心跳加快，脉搏频率增加)。而且脉搏不均匀，所以一定要适量喝咖啡。

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