啤酒鸡翅的做法(国产啤酒鸡的制作方法)

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啤酒鸡翅是一道家常菜，以鸡翅为主料，配以盐、啤酒、酱油等调料。食材简单，营养丰富，大人小孩都爱吃。

今天给大家分享一个啤酒鸡翅的常见做法。它们新鲜可口，美味可见。喜欢自己做饭的朋友有时间可以试试。

首先，准备8到10个鸡翅。先在鸡翅两侧放上花刀，这样鸡翅更容易入味。

准备一把蒜籽，切成蒜粒，放在鸡翅盆里。

接下来，腌制鸡翅。锅内加盐2克，酱油5克，料酒少许，去腥。

然后抓匀鸡翅，使其充分入味，然后放在一边腌制20分钟。

20分钟后，在锅里煎鸡翅。烧热锅，刷上植物油，加热，放入腌制好的鸡翅。

小火煎鸡翅至两面金黄。中间翻几下鸡翅，避免粘锅。

将鸡翅全部煎好后，倒入刚才剩下的蒜粉和卤汁。

用筷子翻几下，炒出蒜味后，倒入适量啤酒。

用中低火炖大约6到8分钟。

5分钟后，打开锅盖，把鸡翅翻过来，继续煎2到3分钟。

然后换成中火慢慢收汤，就可以关火，起锅装盘了。

最后撒一点葱花做装饰，也很好吃。

好了，这道鲜嫩可口的啤酒鸡翅做好了。学会了就在家试试。

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