trend enny(trend enny是什么品牌)

Qzone微信

康提勃艮第Ethoso最贵的酒TOP20:“还有比我更贵的吗？”

红酒原创百科2021-01-29 11:07:36包含所有的葡萄酒知识，进入微醺酒的世界！

微信:葡萄酒百科(百客酒)

在勃艮第，即使是两个相邻的地块，生产的葡萄酒也可能有完全不同的风土条件，所以勃艮第虽然小，但是产区的酒庄却很多。勃艮第对“风土”的追求使这一地区成为世界上葡萄酒标准最高的地区之一，而位于其等级金字塔顶端的Grand Cru则是顶端中的顶端。

勃艮第有33个特色花园(细节)，大小不一。Echezeaux是Cote de Nuits的第二大花园，占地约37公顷，分布在海拔230-300米的山坡上。土壤主要是覆盖着砾石的泥灰岩。由于埃塞索特别公园的面积较大，公园的当地条件各不相同，所以分为11个地块(Climat)。

埃索超级公园出产黑皮诺葡萄酒，整体上散发着鲜花和水果的气息，饱满圆润，单宁顺滑，适合陈酿。但由于面积较大，园区内有80多家生产商，这里参差不齐的酒质经常被人们诟病。那么你如何鉴别优秀的Ethoso葡萄酒呢？

其实很多时候，价格就能说明问题。今天，勃艮第最贵的埃塞克斯20强带你了解著名的埃塞克斯村庄。(以下排名来自葡萄酒搜索网站Wine-searcher，所有葡萄酒均为黑皮诺葡萄酒)

第一

亨利·杰耶酒庄伊瑟索超级花园干红

亨利·贾伊尔·埃切索大酒店

WS税前均价:45620元

唯一能打败著名的罗曼尼-康迪酒吧的恐怕就是“酒神”酒吧了。被称为“勃艮第教皇”的亨利·贾伊尔是勃艮第最受尊敬的酿酒师。酒厂的葡萄酒是全年拍卖中炙手可热的明星。

亨利·杰耶酒庄位于叶秋产区Vosne-Romanee村，共有72英亩葡萄园。酒庄的成功离不开亨利·杰耶对风土的极致追求。在种植上，酒厂尊重当地土壤环境，坚决不施肥；在葡萄挑选上，所有的葡萄都是手工挑选的；酿酒方面，酒厂不使用工业酵母，也不过滤澄清。所有的葡萄酒都是当地条件的最极致呈现。

可惜2006年一代酿酒大师去世，他留下的钱已经成为绝唱。2018年6月，瑞士拍卖行的一批1064瓶亨利·杰耶葡萄酒以2.36亿元人民币的天价成交，创造了历史上最高的葡萄酒成交价。

第二

康迪酒庄一色所吉特甘源红

罗马尼领地-大酒庄

WS税前均价:15565元

康帝酒庄也是勃艮第葡萄酒的高级代表。在37公顷的Iseso高级花园中，康提酒庄拥有近5公顷的葡萄园，被视为生产Iseso葡萄酒最好的酒庄之一。

2004年，这款酒被杰西丝·罗宾逊以18分(10分中的20分)的成绩称赞，评价这款酒颇具花香，优雅活泼像芭蕾舞演员，回味悠长，令人印象深刻。其2018年份酒也获得了葡萄酒大师蒂姆·阿特金(Tim Atkin分的好评。

第三名

碧莎酒庄一色所甘源红

让·伊夫·比佐庄园

WS税前均价:13537元

位于沃恩-罗曼吉村的多梅因·让·伊夫·比佐酒庄只有4.04公顷的葡萄园，是该地区最精致的小型酒庄之一。酒庄虽小，却创造了世界上最伟大的葡萄酒之一，是资深勃艮第迷心中最好的葡萄酒。年产量稀少，连村级、区域级的酒都是优质的。

碧莎酒庄在埃塞索超级公园有两块地。虽然位于同一个特级园产区，但两个地块却大相径庭。以收获时间为例，其中一个比另一个晚了整整一周。某年产量少的时候，庄园的主人会把这两块地的葡萄混在一起。

第四名

李伯爵酒庄伊瑟索花园干红

狮虎伯爵领地-贝拉尔大教堂

WS税前均价:12814元

狮虎伯爵领地成立于2000年。虽然它的存在时间没有那些有几百年历史的酒庄那么长，但短短几年就成为了勃艮第人崇拜的酒庄。它的主人Louis-Michel Liger-Belair拥有200年的葡萄种植和酿酒历史。路易本人是农学和酿酒专业的高材生，他曾受勃艮第教皇亨利·杰的指导。

Liger-Belair家族于19世纪初定居在Vaughan Romanji村，当时共有60公顷的葡萄园。然而不幸的是，由于继承问题，大部分家族葡萄园都被卖掉了，只有少部分被家族后代收回。目前，酒庄拥有8.7公顷的葡萄园，分布在Vaughan-Romanji村、Nuits St. Georges村和Flagey Echezeaux村。

第五名

恩格尔酒庄一色所甘源红

雷内·恩格尔·埃切索庄园

WS税前均价:9762元

Domaine Rene Engel由Rene Engel在一战结束后不久创立，酒庄是当时酿酒的先驱，但在Rene去世后，酒庄一度衰落，成为一个只卖散装酒的小酒庄。直到上世纪80年代，菲利普·恩格尔(Philippe Engel)接手酒庄后，只用了几十年时间，酒庄就迅速跻身沃恩村顶级酒庄之列。

不幸的是，2005年5月，菲利普因心脏病发作去世，享年49岁。他的意外离世，让酒庄酒成为藏家名单上的“抢手货”，价格一路飙升，年均增长35%至100%。埃塞克斯高级花园的干红葡萄酒价格也常年保持在四位数。该酒庄已被拉图酒庄的所有者弗朗索瓦·皮诺收购。

第六名

塞西尔特伦布莱酒庄是一款来自埃塞索优质花园的干红葡萄酒。

塞西尔·特伦布莱的领地

WS税前均价:7443元

成立于2002年，是勃艮第夜山冉冉的一颗冉冉升起的新星。酿酒厂的创始人Cecile Tremblay是Henry Jaye的侄孙女。她出身的特伦布莱家族在当地也很有名气。她祖祖辈辈都在从事葡萄种植投资，但塞西尔成为酿酒师却是家中第一。作为一名杰出的女性酿酒师，塞西尔从2003年开始就受到媒体的追捧，被很多酒评人视为勃艮第“铁娘子”拉卢比泽-勒罗伊的接班人。

这款酒来自埃塞索特别公园的中心——上埃塞索，这里的当地条件极佳，非常适合葡萄的生长。葡萄树的平均树龄约为40年。该酒具有强烈的塞西尔风格:纯净、优雅、精致、卓越的浓度和复杂性，这些都是顶级作品的体现。

第七名

伊曼纽尔卢尔酒庄伊瑟索超级花园干红

Emmanuel rou get Echezeaux Grand Cru

WS税前均价:5864元

Domaine Emmanuel Rouget成立于1985年，位于Night Hill的Flages-Isseso村。店主Emmanuel Rouget不仅是亨利·杰耶的侄子，也是他最喜欢的学生。

他继承了“勃艮第教皇”的酿酒风格和理念，采用去梗、冷浸等工艺，在水泥发酵罐中发酵，再将酒放入橡木桶中陈酿20个月以上。酒庄在世界范围内享有很高的声誉，在收藏家眼中有着上帝的地位。

八号

伊曼纽尔·胭脂酒庄“乔治·杰”是一款顶级花园干红

伊曼纽尔·鲁热'乔治·贾耶尔'埃切索大酒吧

WS税前均价:5450元

排名第八的葡萄酒也是由伊曼纽尔·鲁日酿造的。但是，如果你细心的话，你可能会发现，在方形徽章的右侧，写着Georges Jayer几个字。

乔治·杰是勃艮第教皇亨利的弟弟。当他们继承遗产时，他们都得到了位于埃塞索大公园的家族土地。但与亨利不同的是，乔治对酿酒不感兴趣，所以亨利实际上负责两块地的葡萄种植和酿酒，只在装瓶时在酒标一角写上“乔治·杰”的名字，注明葡萄的“身世”。

作为一代酿酒师的衣钵传人，伊曼纽尔不仅继承了他的酿酒理念和技艺，还在2002年接手了他所拥有的葡萄园，包括乔治·贾伊在伊索特别花园拥有的那块地。在葡萄酒标签上标注“生活经历”的传统也延续了下来。

第九名

吉酒庄一色所甘源红

乔治·穆涅雷特-吉堡酒庄

WS税前均价:4850元

虽然Domaine Georges Mugneret-Gibourg的声誉不如其他著名酒庄，但创建酒庄的Mugneret家族在叶秋很有名，其葡萄酒被业界视为经典。酒庄有机栽培，酿造不同的葡萄酒时，会使用不同的橡木桶，最大程度的展现当地的风土人情。

酿酒厂在埃塞索特别公园拥有两块地:Les Rouges du bas和Les Quartiers des Nuits，它们的葡萄树平均树龄为50年。吉酒庄伊索超级花园干红葡萄酒呈深宝石红色，香气优雅细腻，有成熟的覆盆子、红樱桃和香料的味道，还有新鲜的果香。

十号

彭寿酒庄枫叶花园伊塞索超级花园干红葡萄酒

劳伦特·庞索特·埃切索大酒吧

WS税前均价:3827元

Laurent Ponsot由Domaine Ponsot的前所有者Laurent Ponsot于2017年创立。它的历史只有三年，现在已经是第四年了。但是酒庄的埃塞克斯价格比大部分埃塞克斯干酒都贵，而且还在涨。

酒庄的高品质与酒庄的知名度密切相关，而能够产生如此高品质的酒庄也取决于庄主本人的酿酒理念。劳伦彭寿致力于生产“像高定一样的葡萄酒”，在所有细节上力求完美，不使用化学品，拒绝二氧化硫，在酿造过程中将现代科技与传统酿酒工艺相结合，在成熟过程中尽量不使用新桶，最大程度地体现当地的条件。

11号

杜亚克酒庄一色所吉特元干红葡萄酒

杜杰斯庄园

WS税前均价:3642元

Domaine Dujac由Jacque Seyesses于1967年创立，酒庄于1969年推出第一年。一经推出，便因其卓越的品质而声名大噪。雅克·塞思来自一个富裕的饼干制作家庭。从小和父亲一起接触了很多美酒美食，培养了他对酒的爱好。后来，雅克成为了Domaine de la Pousse d'Or的学徒，在那里他遇到了许多酿酒大师，并向他们学习。

雅克·塞思喜欢勃艮第。在他看来，自然的才是最完美的，不需要采用太多的现代科技或者人为干预。在酿酒的过程中，采用整串发酵，酵母来自葡萄皮表面的原生酵母，让葡萄最大限度地展示其风味和风土。

12号

丹尼斯莫泰酒庄伊瑟索超级花园干红

丹尼斯·莫特庄园

WS税前均价:3580元

Domaine Denis Mortet的前主人Denis Mortet在1993年继承了父亲的部分产业后，创立了这个同名的酒庄。师从“酒神”亨利·贾伊(Henry Jaye)，于90年代初酿造出一系列品质卓越、色泽丰富、单宁和果香成熟、橡木香味浓郁、酒体圆润饱满的年份酒。他被业界视为伯肯干红现代风格的开创者，被公认为“酿造天才”。

但在2006年，丹尼斯举起枪对准了自己的额头。我们不知道这位天才酿酒师自杀的具体原因。但父亲自杀后，儿子阿诺·莫特(Arnaud Mortet)担起重任，全面接手酒庄管理，发扬父亲留下的传统，逐渐形成自己的风格，酒庄从此进入阿诺时代。

阿尔诺在酿酒过程中使用了更柔和的提取方法，减少了新橡木桶的使用。因此，与丹尼斯制作的奔放饱满的葡萄酒相比，他的作品在风格上更加优雅精致，富有矿物感，在乡土表达上更加自由。著名葡萄酒评论家尼尔·马丁(Neal Martin)对阿尔诺的评价是:“即使在最糟糕的年份，阿尔诺也从不犯错。”

十三号

雅丽酒庄一色所甘源红

雅克·普里尔庄园

WS税前均价:3069元

雅克·普里尔(Jacques Prieur)是伯恩丘杰出的酒庄之一，建于18世纪末。百利家族酿酒历史悠久。Bournchu和Night Hill拥有21公顷的优秀葡萄园，包括多个超级花园和一级花园，其中有三个专属花园。该酒庄还被Bettane和Desseauve的《法国葡萄酒指南》评为4星级酒庄。

目前酒庄由Edouard Labruyère管理，他相信风土的表达，认为酿酒师就应该只是“风土的搬运工”，尽可能尊重当地的风土，让葡萄尽可能完美的展现出来。酒庄所用的Ethoso干红葡萄来自于Les Champs Traversins之地，这里的葡萄藤每天都能被微风吹动，用它酿造的葡萄酒果香清新，层次丰富。

第14号

凯姆斯酒庄一色所甘源红

Meo-Camuzet Echezeaux Grand Cru

WS税前均价:2990元

MEO-CAUZET是叶秋产区的瑰宝，是勃艮第乃至法兰西首屈一指的杰出酒庄。MEO-CAUZET生产的葡萄酒细腻芬芳，浓度高。酒庄现任主人Jean-Nicolas Meo也负责酒庄的酿酒工作。他是亨利·杰最喜欢的学生之一。他偏爱口感丰富、果味浓郁、醇厚的葡萄酒，旨在酿造出真正能反映当地情况的葡萄酒。

所有酒庄均采用有机耕作方式，对采摘的葡萄果实进行严格筛选。该酒酿造的黑皮诺葡萄来自下湖里地块，品质优良，果实小，含糖量高，酸度极佳，带来浓郁的酒香，酸度高，果香清新，酒体平衡饱满，给品尝者带来感官盛宴。

15号

罗诺拉酒庄，乔治，伊索超级花园干红

乔治·诺埃拉特庄园

WS税前均价:2769元

Domaine Georges Noellat属于Noellat家族，是沃恩罗曼吉村最古老的酿酒家族之一。该酒厂以其优雅的黑皮诺葡萄酒而闻名，但其产量一直很少。2010年，年仅20岁的马克西姆·卓林(Maxime Cheurlin)接手酒庄，致力于提高产量，同时提升品质，被众多酒评人视为冉冉勃艮第一颗冉冉升起的新星。

葡萄都是手工采摘的。去梗冷浸后，轻轻压榨。发酵过程中只使用葡萄皮中的酵母。根据不同年份、不同地块的葡萄品种，酿酒师会使用不同比例的新橡木桶，经过14到20个月的陈酿。在装瓶之前，它们不会被过滤和澄清，以显示当地的条件。

罗诺拉酒庄Etsuo Premium Garden的干红葡萄酒色泽浓郁。一开始是黑色的水果包裹着烟熏味，然后是所有的鲜花和甜甜的香料登场。你能感觉到它在你口中的坚固结构，完美而平衡。

十六号

让-马克·米勒酒庄，1949年，悦夫优质花园，老藤干红

让-马克·米洛特大酒吧' 1949年酒吧'

WS税前均价:2769元

Domaine Jean-Marc马克·米勒酒庄成立于1992年，但米洛特家族在勃艮第有着悠久的历史，拥有多个特色花园和一流的花园，其中包括位于伊塞索特色花园中心的Upper Isseso。从米勒家族第一次拥有到现在已经是第8代了，最晚种植葡萄树的时间是1949年。

自2017年以来，现任主人让-马克·马克·米勒和他的女儿阿里克斯·莫伊洛特决定分别收割和酿造家族在上伊塞索拥有的葡萄园。生产的葡萄酒被命名为Echezeaux Grand Cru‘Echezeaux du Dessus Cuvee 1949’，风格独特，风味复杂，深度丰富，充满陈年潜力，与酒庄埃塞克斯特别园其他地块生产的葡萄酒有所不同。

17号

比佐酒庄大卫菲佛埃塞索高级花园Ohwi干红

比佐波弗特酒庄

WS税前均价:2716元

比佐酒庄是勃艮第著名的酒庄，主要生产传统葡萄酒。酒庄在夜山和伯恩山拥有葡萄园，包括一个超级花园和四个一级花园。博福特城堡是酿酒厂酿造和销售自己葡萄酒的地方。

酿酒师Jean-Jacques Coudray认为，酿酒是一门结合了传统技术、现代理念和自然保护的艺术。所以酒庄出产的葡萄都是手工采摘精选，去梗留果，轻轻压榨。发酵过程中不添加额外的酵母或二氧化硫，装瓶前不进行过滤或澄清，以保持葡萄的原始风味。

这款酒的葡萄藤都是60年左右的树龄，很多年份获得了很多酒评家的高度评价。这款酒有酸樱桃和烟草的香气，散发出轻微的烤面包和香料的味道。香气成熟活泼，如蕾丝般轻盈，是一款出色的Ethoso葡萄酒。

18号

让·格里沃酒庄伊瑟索超级花园干红

让·格里沃特庄园

WS税前均价:2699元

让·格里沃庄园以生产具有浓郁香气和红色水果味道的黑皮诺葡萄酒而闻名。格里沃的家族来自汝拉地区，葡萄种植的历史可以追溯到17世纪中期。法国大革命爆发前，他搬到沃恩罗曼吉村，在那里建立了让格里沃酒庄，这是勃艮第最早在家中装瓶的酒庄之一。

该酒厂专注于生产高品质的皮诺黑葡萄酒。其15公顷葡萄园几乎全部种植树龄在40年左右的黑皮诺，采用高密度种植方式，增加葡萄之间的竞争。此外，采用绿色采收法，在葡萄完全成熟前，人工剔除有缺陷的果实。

19号

菲利普·帕卡里酒庄伊瑟索超级花园干红

菲利普·帕卡雷·埃切索大酒吧

WS税前均价:2469元

与勃艮第的其他酒庄相比，成立于1999年的Domaine Philippe Pacalet显得有些寒酸，因为酒庄所有的葡萄园都是由庄主Philippe Pacalet租用的，甚至酒庄唯一的酒窖也是在2007年购买的，但这并不妨碍酒庄生产出勃艮第最纯正优雅的黑皮诺葡萄酒之一。

敢这么玩，主人菲利普可不是一般人。他出生于一个拥有200年历史的酿酒世家，是博若莱葡萄酒先驱马塞尔·拉皮埃尔(Marcel Lapierre)的侄子，他本人也被誉为“现代酿酒之父”。据说康提酒庄曾经向他伸出橄榄枝，希望邀请他担任首席酿酒师，但菲利普毫不犹豫地拒绝了。

菲利普帕卡尔酒庄Esseso Premium Garden的干红葡萄酒产量稀少，价格连年上涨。2015年被《葡萄酒鉴赏家》评为97分的高分，评价这款酒既有传神的花香，又有低调浓郁的果香。进口后看起来平易近人，其实隐藏着很强的结构，非常和谐，平衡的很美。

20号

优金妮酒庄伊索特园干红葡萄酒

欧也妮·埃切索庄园

WS税前均价:2284元

优金妮酒庄与排名第五的恩格尔酒庄一脉相承。2005年，酒庄的前主人菲利普因心脏病发作去世后，他的家人将酒庄卖给了当时出价最高的弗朗索瓦·皮诺，后者将其更名为优金妮酒庄。

与菲利普的时代相比，尤金妮酒庄的产量有所下降，葡萄树也得到更精心的照料。葡萄酒酿造方式也比较传统，采用温和压榨，成熟时间在15个月左右，而优质园酒成熟时间更长，新橡木桶比例为80%。

酒庄的第一款酒于2006年推出，其2007年份酒广受好评，成为酒庄高品质的代表年份之一。这款酒呈现出浓郁的香气，有黑莓、黑醋栗、樱桃、块菌、泥土和烤面包的味道。这是一款优质的花园酒，味道简洁，酒体饱满，单宁精致，结构强劲而平衡。

不知道当地的葡萄酒爱好者有没有默默收藏这份榜单？

从榜单中不难看出，酒神亨利·杰的名字频繁出现，可见他对第一代勃艮第酿酒师的风格影响之深。他们对当地风土人情的研究和热爱，以及对葡萄种植和酿酒的精益求精，都是常人无法企及的。小而精的生产模式，让勃艮第专园一瓶难求，这也是它价格如此之高的原因。

如果你有幸遇到一瓶，请赶紧收下。

收藏举报16 条评论