如何做糊(自制糊，味道十足)

新年伊始，第一件事就是贴门神和对联。装饰房子内外的门。

不过贴对联肯定少不了胶水。在我们家乡，我们使用自己的胶水-浆糊，这是非常容易使用的。奶奶用白面粉做了一个浆糊，做一个大碗就可以在几家门前贴对联。那边肖就给大家分享一下做法吧~

原料为面粉和水，制作方法如下:

1.在小锅或锅里倒入面粉三倍的自来水。

2.取锅里的水，面粉的三分之一。当水还是冷的时候，反复拿住面粉慢慢倒入锅里的冷水中。同时用筷子朝一个方向慢慢搅拌水，使面粉充分溶解在冷水中。

3.开小火。随着水温逐渐升高，水中的面粉全部溶入水中。此时水的颜色是白色的，和家里做饭做面汤时水的颜色差不多。但是我们不能长粉刺，那样不好。

4.手中的筷子朝着固定的方向不停的搅拌着面粉，根本停不下来。搅拌速度要均匀。和厨师做菜时收汁是一样的。随着溶解的面粉随水蒸发，可以看出面粉的浓度越来越浓。

5.当水分被吸收半个小时左右，我们就可以用肉眼看到面粉中出现一些小气泡。从现在开始就是面粉变成浆糊的过程。用筷子夹起来，可以看到拉出来的丝。

6.最后面糊很粘，我能感觉到。即使我朝同一个方向搅拌，它也会开始费力。用手抓，可以直接抓在手里。抹在对联上，形状僵住了。浆糊煮好了。

你学会了吗？