蛋挞的制作方法(正宗蛋挞(超简单)法)
层层酥皮包裹着香甜嫩滑的蛋心,好吃极了!烘焙蛋挞配红茶,咖啡,美味下午茶!
贾斯敏·唐唐
材料
12个蛋挞。
蛋挞比例:
200克牛奶
20克淡奶油
三个鸡蛋
糖40克
练习步骤
1.将牛奶、糖和鲜奶油加入鸡蛋中,搅拌均匀。
2.把搅拌好的蛋液过筛,让它更细腻,口感更好!
3.把烤箱预热到200度!把蛋挞放在烤盘上,用大勺子把蛋液倒进蛋挞里,直到八分满!
4.将蛋挞放入烤箱中层,上下200度烘烤25分钟,表面上色!
5.烤好了拿出来!
6、酥脆的蛋挞皮配上嫩嫩的蛋挞心,好好吃!
7.在下午茶时间到达!
技巧
可以放在家里不加鲜奶油!
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