粗粮(5种可以“充饥”的粗粮)

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粗粮到底是什么？

相对于大米、面条等细粮，红黄黑绿豆、红黑紫米、玉米燕麦、大麦等杂豆。都是粗粮，红薯、土豆等薯类食物也是粗粮。

粗粮保留了大部分原有的营养成分，而面粉和大米经过加工，损失了很多营养成分。但是面粉和大米比粗粮好吃，热量相对更高。

对于减肥的人来说，粗粮可以补充维生素、无机盐等。并滋养肠胃。而且粗粮会饿，控制热量，减少便秘，预防糖尿病，稳定你的体重基数。

需要注意的是，不能只吃粗粮不吃面粉和米饭，这样容易造成营养不良。尤其是青少年和一些老年人，少吃粗粮，每周1-2次就好。

减肥，饮食适度，建议“面米”和“粗粮”的摄入是一比一的。

介绍五种让你越吃越瘦的粗粮主食。可以代替你的大米！

1.甘薯

对于天然甜品，喜欢甜食的人可能会选择烤红薯而不是米饭，但一周最多2-3次。

2.马铃薯

很多人害怕土豆的高淀粉含量会让他们变胖，但是土豆其实很饿，热量极低。它们也可以作为主食和蔬菜，对皮肤也有好处。只要煮的时候不加盐，热量就不会变高。所以蒸烤土豆是最好的选择。

3.玉米

早上吃一个煮玉米，这样中午才会饿。

4.糙米

食物中含有丰富的纤维，可以阻止糖分合成脂肪。它的消化时间比大米长，减脂能力还不错。

5.薏苡仁

是中药中不可或缺的药材。不过薏仁有点凉，建议炒一下再熬成薏仁汤。

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