还有毛峰毛尖茶(“毛峰”和“毛尖茶”的区别)

很多人咨询过毛峰和毛尖茶的区别以及毛峰和毛尖茶哪个好。今天就通过喝茶养生来分享一下它们的区别吧。

毛尖茶

毛峰毛尖茶和毛尖茶不一样。虽然两者都属于绿茶范畴，但都具有绿茶帮助人们健康的功效和作用。但毛峰和毛尖茶的区别在于产地，加工方法，口感，品种。

毛尖茶就是绿茶，比较有代表性的有信阳毛尖茶和都匀毛尖茶。毛尖嫩，口感特别爽口；毛峰也属于绿茶，来自很多地方，云南、峨眉、遵义都有，但正宗的产地是安徽黄山。

毛尖茶产于河南信阳，是一种绿茶。毛尖的茶树中、小叶是用鲜叶做的，毛峰的茶树成品是用白度明显的鲜叶和毛尖做的。毛峰是一种绿茶，产于安徽黄山。

毛尖茶

毛尖茶外形细、圆、紧、直，色泽翠绿，有白毛外露。其内汤碧绿透亮，煮出的板栗清香悠长，滋味鲜爽，回味甘甜，叶底翠绿均匀。毛峰茶条紧、细、弯，色泽翠绿，香气持久，汤色翠绿明亮，滋味鲜甜，叶底翠绿均匀。

毛峰毛尖茶是白色的，但是制作工艺不同，外观上难免有些差异。用传统工艺在毛峰烤的时候，有两个工序:毛火和脚火。毛火用的是明炭火，脚火用的是暗炭火，但毛峰用的是现代技术的烘干机烘干。

至于毛峰和毛尖茶哪个好，毕竟属于十大名茶。毛峰茶是烘焙绿茶，毛尖茶多是炒绿茶，味道不一样。这个需要根据个人口味来判断。我觉得信阳毛尖茶口感更好，看着舒服，跟个人习惯有关。所以毛峰和毛尖茶哪个好的问题，答案因人而异。

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