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蒸糯米饭要多久(红糖糯米饭蒸多久能熟)

吃红糖的女人好看。七个红糖菜简单又营养,养胃补血!

在寒冷的天气里,很多女生会手脚冰凉,穿再多的衣服也无济于事,而红糖是一种温补,对体寒宫寒的女生比较友好。除了经常喝红糖水,还可以用红糖做各种好吃的。会吃红糖的女人自然不会难看。今天,如果你是傻子,你妈妈就和你分享7款红糖美食,简单营养,补气血,养胃!

【花生红糖三角包】

材料:面粉300克、清水160克、酵母粉3克、红糖20克、花生碎50克、面粉10克拌馅。

[具体做法]

1.没有必要在锅里放油,把花生倒进去,炸熟,去皮,碾碎。花生加红糖,再加一勺面粉拌匀,花生红糖馅就做好了。

2.面粉中加入酵母粉,倒入水中搅拌均匀,然后揉成光滑的面团。面团一定要揉到光滑,这样最后的成品面才能光滑细腻。

3.揉好的面团不需要醒发,可以直接揉成长条,分成大小均匀的面糊,用一个面糊卷成圆形,里面填充花生红糖馅。

4.捏成三角形。想把大嘴唇捏出来,可以用筷子从下面捏。

5.成品三角包醒发15分钟,包子明显变大。用手按压皮肤是有弹性的。冷水蒸,大火蒸15分钟,关火焖两分钟。

[红糖红枣蛋糕]

材料:面粉250克、开水200克、酵母粉3克、红糖50克、红枣6颗。

[具体做法]

1.红糖会有疙瘩,先用开水把红糖溶解。

2.当红糖水放在不热的温度时,倒入发酵粉。冬天气温低的时候可以多倒1g左右。

3.将面粉加入红糖水中搅拌均匀,然后倒入切好的红枣颗粒搅拌均匀。

4.发酵到两倍大小,可以清楚的看到里面明显是蜂窝状的。

5.搅拌好准备好的面糊,排气。将面糊倒入纸杯,直到七八分满。也可以用一次性杯子或者碗(碗刷一层油)。

6.蒸锅烧开水,水热时关火,放入纸杯,盖上盖子,15分钟二次醒发后蒸25分钟。关火煨5分钟。

【红糖开花馒头】

材料:面粉500克,开水265克,红糖80克,酵母粉5克,小苏打5克,玉米油30克。

[具体做法]

1.将红糖倒入开水中,冲泡至完全溶解。放在温热的状态下加入酵母粉搅拌至溶解。

2.加入面粉,揉成光滑的面团。放在温暖的地方发酵至两倍大小。

3.发酵后,加入小苏打和玉米油,再次揉成光滑的面团。

4.揉好的面团分成三份,揉成三条,两条放在下面,一条放在上面中间。坚持住稍微拉伸一下,分成10份。

5.将面片直立放入蒸笼,第二次发酵15-30分钟(温度高15分钟,低30分钟)。

6.锅中烧开水,水开入蒸锅蒸18分钟,再小火焖两分钟出锅。

【红糖麻辣糕】

材料:红糖100克、热水250克、酵母粉4克、低筋面粉150克、木薯淀粉150克、泡打粉2克、玉米油15克。

[具体做法]

1.将红糖倒入开水中,搅拌至红糖完全融化。冷却后加入酵母粉,搅拌均匀。

2.倒入低筋面粉和木薯淀粉,搅拌成细面糊,放在温暖的地方发酵至两倍大小。

3.加入两克泡打粉和15克玉米油,搅拌排气,再搅拌成细面糊。

4.模具垫上油纸或刷上一层食用油,倒入面糊,开锅放水,大火蒸25分钟。

【红糖糯米】

配料:糯米、红糖、红枣、枸杞、葡萄干、水、食用油。

[具体做法]

1.糯米提前用清水浸泡两个小时以上,准备红枣、枸杞、葡萄干、清水、红糖。

2.准备一个蒸糯米的大碗,碗上抹一层食用油,把切好的红枣排成花的图案,随意加入葡萄干和枸杞。

3.码上一层糯米,再撒上一些葡萄干,枸杞,红枣。

4.如果你喜欢甜食,可以在葡萄干、枸杞和红枣上撒一层红糖。

5.然后把剩下的糯米倒入其中,铺平压实。

6.最上层铺一层红糖,沿碗边倒清水。清水量不要超过两毫米红糖。

7.将碗放入蒸锅,大火蒸30分钟。蒸的时间取决于糯米的量。如果无法判断,可以打开盖子尝一尝。糯米熟了,很软。

8.蒸糯米,用牙签沿边缘画一圈,把碗倒扣在盘中,轻轻舔几下,糯米就完全脱落了。

[香蕉红糖烤年糕]

材料:糯米粉165克、牛奶150克、红糖40克、泡打粉3克、鸡蛋1个、玉米油30克、香蕉1根、白芝麻适量。

[具体做法]

1.将牛奶和玉米油倒入碗中,打入一个鸡蛋,充分搅拌均匀。

2.先取20g红糖用10g温水融化,将红糖水倒入碗中,再次搅拌均匀。

3.筛入糯米粉和泡打粉,搅拌成细颗粒状面糊。

4.模具里放一层油纸,先倒入一半糯米面糊,撒上20g红糖。

5.倒入剩余的糯米面糊,放入香蕉片,撒上一些白芝麻。

6.烤箱预热180℃,烤40分钟,将年糕烤成脆皮。

[红糖苹果酱华夫饼]

华夫饼:面粉170克,牛奶100克,白糖10克,酵母粉2克,黄油10克。

苹果酱:苹果1个,红糖20g,黄油5g,水淀粉50g。

[具体做法]

1.将牛奶、糖和酵母倒入面粉中揉成球状,然后加入黄油,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒酒。

2.将苹果切成小颗粒,将黄油放入锅中,倒入苹果颗粒,加入红糖,开始翻炒。

3.炒至苹果微软,倒入50克水淀粉,炒至粘稠,放凉。淀粉的做法是用五勺清水拌一勺淀粉。

4.对于已经醒发好的面团,用手在面团中间压一个窝,使面团不下垂,不反弹。

5.揉面排气,重新揉成光滑的面团,平均分成8分。

6.取一根面条,卷成圆形,裹上红糖苹果酱。嘴巴一定要收紧,以免塞东西。

7.将准备好的面团放在预热好的华夫饼模具上,盖上盖子,时间设定为4分钟。如果想吃起来脆,可以延迟两分钟。

我是若愚的妈妈,我喜欢做饭,和柴米油盐打交道,分享我的一日三餐和我的烹饪经验!若愚妈妈在厨房,每天和你分享好吃的菜谱!如果你有更好的建议,期待在留言区与我分享!所有图文均为原创,无处理,抄袭必究!

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