其实苦瓜的“好”与“坏”大多不在苦瓜本身，而在我们人体本身。苦瓜是一种特殊的蔬菜。不是因为苦瓜特别。

是因为这几年是保健功能越传越恶。有什么可以降低血糖、血脂、血压、抗肿瘤等相关作用，尤其是自己的血糖？大多数糖尿病人都听说过苦瓜可以降血糖吧？

其实苦瓜是一种很常见的蔬菜，具有大多数蔬菜的特点:脂肪和热量低，富含膳食纤维、维生素和矿物质，以及多种有益的植物化合物。

苦瓜含有多种生物活性物质，如苦瓜多糖、罗汉果苷和黄酮类化合物。这些化合物在实验中具有降低血脂和血糖的相关作用。

但不要以为吃苦瓜就能起到这些作用，因为我们需要知道的是，这些化合物在苦瓜中的含量是很少的，只吃苦瓜是不可能达到相关有效剂量的。

其实苦瓜吃多了也不好。当然，吃多了也不好。水喝多了会对身体有一定危害，更别说苦瓜了。而且苦瓜有一定的药性，有些人要适当注意。

1.过量使用引起低血糖:苦瓜中含有一种类似胰岛素的相关物质，具有降低血糖的作用。患有低血糖的人不宜长期大量食用。普通人吃苦瓜也需要特别注意，不适合带空肚子吃。

2.容易导致女性月经不调，孕妇流产:女性经期吃苦瓜过多，更容易出现淤血，会引起痛经；苦瓜更容易引起女性月经不调。苦瓜中含有奎宁，能刺激女性子宫收缩，导致流产。

3.生苦瓜易致结石:苦瓜中含有草酸。苦瓜生吃的话，过量食用的话草酸可能会和体内的钙结合，形成草酸钙结石。

4.苦瓜属于寒性食物:我们需要知道的是，“寒”的最大特点其实是刺激身体的肠胃。吃多了容易导致自己拉肚子。在烹饪苦瓜之前，最好将苦瓜切开，用开水浸泡，这样可以去除一部分草酸，大大减少其不良反应。

5.孩子长期吃苦瓜更容易伤肾。

6.苦瓜收敛，使其身体缩小，腺液分泌减少。长期大量进食容易引起内分泌紊乱，尤其对男女性功能有不良影响。

最后，苦瓜作为一种蔬菜，经常吃有一定的好处，没有坏处，除非吃多了。苦瓜性寒，脾胃虚弱的人如果吃太多苦瓜，很可能会腹泻。

不过话说回来，蔬菜吃多了也不好。如果你不相信一次吃两斤西红柿，那就试试看，保证拉肚子。蔬菜需要每天吃，但需要的是吃几种蔬菜，换着花样吃，每天吃一斤。这才是蔬菜的正确打开方式！

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