“抗氧化剂”这个词是不是大家都很熟悉，但是抗氧化剂到底是什么？为什么要抗氧化？桃子今天就来说说这个问题。首先，我给大家介绍一下什么是抗氧化剂。

什么是抗氧化？

抗氧化剂是指抗氧化自由基的缩写。这里的“氧”不是“氧气”，而是“自由基”肆虐引发的一系列氧化反应。皮肤需要对抗的是自由基，而不是氧气。氧气不是对皮肤有害，而是隐藏在皮肤内部的有害自由基。至于为什么对抗自由基的过程被称为“抗氧化”，那是因为自由基的整个生命基本上就是获得和失去电子，而氧具有很强的电子能力，所以几乎所有危害健康的自由基都与活性很强的含氧物质有关。这些自由基对人体的伤害，其实就是一个抗氧化的过程，所以要抵抗自由基，首先要注意抗氧化。

自由基从何而来？

除了我们自己的身体，还有日晒、外界污染、电子屏幕辐射、饮食不均衡不健康。尤其是日晒，当我们的皮肤受到紫外线照射时，皮肤会产生自由基，会造成皮肤老化，胶原蛋白分解流失，甚至会分解皮肤中非常重要的抗氧化剂维生素C。

怎样才能抗氧化？

维生素C，维生素E

它存在于许多水果和蔬菜中:橘子、木瓜、猕猴桃、西兰花、绿色蔬菜、坚果、鸡蛋等。

番茄红素、花青素

番茄红素是一种非常有效的抗氧化剂。它存在于红色蔬菜中，如西红柿、红辣椒、红柚和西瓜。花青素也是非常强的抗氧化剂，它们存在于许多浆果中:覆盆子、蓝莓、草莓和巴西莓。

葡萄籽

葡萄籽胶囊或葡萄籽胶囊面膜中含有的葡萄籽提取物的主要有效成分是多酚类天然物质，称为原花青素(OPC)。葡萄籽中所含的原花青素具有超强的抗氧化能力，其抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，能清除人体内的有毒自由基。原花青素能有效抵抗皮肤氧化、老化和皱纹，修复受伤的胶原蛋白和弹性纤维，恢复胶原蛋白活力，使皮肤光滑有弹性。所以欧洲人把葡萄籽称为“体内天然化妆品”。