导语:夏天做柠檬水，加蜂蜜还是糖？对了，柠檬水清爽可口，夏天容易保存。柠檬水必不可少。很多人喜欢拿着一杯柠檬水去逛街。清凉解暑，酸甜可口，深受年轻人喜爱。有些人也选择在家做柠檬水。柠檬水的做法看似简单，其实品尝美味是需要技巧的。只有掌握了方法，柠檬水的味道才能更好，清爽可口。自己做柠檬水的时候。很多人会选择直接用开水，但其实这样做是不对的。这一次，我想和大家分享柠檬水的正确做法。经过了解，柠檬水不仅好喝，而且价值很高。另外，对于柠檬水需要蜂蜜或者白糖这一点，只能用正确的方法。让我们一起来学习方法。

自制柠檬水的做法：

备用食材:柠檬2个，糖适量，凉开水适量，蜂蜜少许；

制作过程:第一步，用盐擦2个柠檬，然后用清水冲洗干净，擦干柠檬表面的水，放入冰箱冷藏2小时左右。

第二步，取出冷冻的柠檬，切成厚度适中的薄片，准备一个可密封的容器，提前清洗干净，保证无水无油的状态，然后在容器底部放一层白糖；

第三步，白糖可以铺的厚一点，然后把柠檬片放在上面，再铺上白糖和柠檬片。按照这个方法，把白糖放在最后一层，这个时候再倒一勺蜂蜜；

第四步，把凉开水倒进去，完全不需要柠檬片。密封容器口，放入冰箱开始冷藏。一夜之后，将容器从冰箱中取出。

第五步，然后夹出2片柠檬，放在杯子里，舀一勺腌柠檬水，倒入30度左右的温水，根据个人口味加点蜂蜜。

总结:柠檬本身的价值就很丰富，对美容、排毒、清肠等都很有帮助。然而，在夏天，人体缺水。如果孩子不想喝白开水，可以做柠檬水，酸甜爽口。相信你的孩子也会很喜欢喝的。这样做既能让孩子补充水分，又能充分吸收其价值。炎热的夏天，一杯加冰的柠檬水有助于消暑，效果非常好。特别是对于平时喜欢喝柠檬水的朋友，建议可以学习一下这种做法，以后想喝的时候可以自己制作。在外面卖5块钱的柠檬水，足够全家人在家里喝。

烹饪小技巧：

1.用蜂蜜还是糖做柠檬水？其实正确的做法是先加白糖，因为白糖可以起到保鲜的作用，这是蜂蜜无法替代的。白糖做的柠檬可以保存更久，更容易保存；

2.白糖的量是必不可少的。一方面可以保鲜，一方面可以中和柠檬的酸味。最后加一勺蜂蜜是为了更香更好吃。用水腌制柠檬片可以在一定程度上防止氧化，使柠檬更入味，更易保存；

3.柠檬直接用开水冲是不对的，因为它含有很多维生素。温度过高容易破坏，所以选择30度左右的温开水是正确的选择。

夏天用这种方法做柠檬水，喝起来很方便。欢迎大家收藏这个自制柠檬水的方法或者分享给更多的人！