关于方便面，市面上流传着一个笑话:包子和面条打架。面条虽然弱，但是很勇敢，很拼。几个回合后，他们大获全胜。这包子和面条不满足他们的心理，准备报复黑手。第二天，无辜的泡面从他们面前经过时，小笼包和小笼包怒不可遏，大喊:小子，你以为你烫了发我就不认识你了？

虽然这只是一句玩笑话，但足以说明面条和方便面的本质区别，一个是直的，一个是弯的。我第一次接触方便面是在90年代，那时我刚从大学毕业。你知道工厂里的食物，所以我偶尔会去工厂附近的商店满足一下我的渴望。这家店最擅长煮方便面，一股煮好的方便面的怪味扑面而来。上面静静地躺着一个荷包蛋，一片片火腿肠嵌在里面。酥脆肥美的肉质，醇厚的汁水，咸咸的味道中弥漫着一丝丝甜润有弹性的面条。

方便面好吃，最显著的一个特点就是快，所以方便面的出现是懒人的福音，是上班族的必需品，还有一个特点就是耐储存，所以不管什么大灾大难，它都会出现，尽可能多的捐点方便面，家里多存几箱。这时候就会变成“救命粮”。有人说是垃圾食品，但是几天不吃就会很想念，抵挡不住它的诱惑。原来是很讲究的。网友:白吃了这么多年泡面。

第一，节省空时间。

弯曲的方便面可以在更小的空房间里装更多份。如果把它们做成直的，切成段，会占据很大空的空间。同样量的面，是弧形的，更能节省空空间，更好看。直发和永久发的感觉。

二是有利于加工。

曲面更有利于加工过程中空气体的流通，更容易干燥成型，速度快，效率高。

第三，交通方便。

众所周知，方便面是油炸食品，所以比较脆，容易碎。它们被做成波浪形。与直形相比，它们具有更强的抗压能力，更有利于储存和运输。

第四，容易泡着吃。

曲面之间有一定的空间隙，可以增加与水的接触面积，更容易受热均匀，熟得快。而且由于空的间隙，增加了面条和汤汁的接触面积，更加入味。无论筷子还是叉子都更容易拿起，不容易滑落，吃起来更方便。

吃了一辈子方便面，今天终于知道方便面为什么是弯的了。多么伟大的知识。不仅吃方便面方便，设计也考虑到了这一点。面饼的弯曲充分体现了方便面各方面的方便，你知道吗？也不是什么长见识。看完赶紧告诉家人朋友。我是小凤。如果你喜欢小枫分享的美食，别忘了吃枫子！

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