一日三餐中，早餐是一天精力的开始。只有均衡合理的早餐才能保证整个上午的身体需求。无论南方还是北方的早餐店，油条一定是少不了的。它的做法比较简单，就是在面团中加入明矾，最后发酵，切成条状，然后拉直，放在锅里炸。最后油条金黄酥脆，就可以出油锅了。当然，这是最传统的做法，但有些师傅改良后，会做出更特别的油条。今天，我要给你介绍一种当地的油条！

这个当地的油条是一个老人做的。他做的油条形状奇特，价格也比其他油条贵很多。这种油条的形状比普通油条粗很多。就是因为油条的内层填充了蛋液，就成了鸡蛋馅的油条。看起来像布袋，也有顾客称之为布袋油条。这种油条的形状受到许多顾客的喜爱。我的生意很火爆，很多客户来晚了都买不到！

这位大叔在这里卖早餐已经30多年了。他的早点摊最有特色的就是布袋油条，吃起来特别脆，鸡蛋味特别浓。叔叔是个健谈的人。他在吃饭时和叔叔聊天。他说这条街上卖早餐的时间没有比他长的，有些顾客比他年轻。当年，一根油条卖10分钱。现在几十年过去了，一根油条卖3块钱。大叔说这条街很多早餐店最开始都有油条。为了吸引顾客，他自己改进创新，把蛋液倒进油条里，然后正式销售这种鸡蛋馅的油条。

这种油条做起来比普通油条难多了，要费很大的力气和食物。你需要先把油条炸成型，然后在上面打个洞，把鸡蛋倒进去，最后在上面抹点糊，再放锅里炸。这样的话就要花很多时间，完全对得起3块钱一台的价格。但是，很多人因为价格的原因，把它命名为本地油条！

在这里吃早餐的顾客，提供一碗热汤，两根鸡蛋油条，还有免费的咸菜。一顿早餐吃起来很好吃，比那些高大上的快餐店好吃多了。可惜舅舅现在老了，精力有限。另外，做这种油条很浪费时间。吃饭高峰期排队买不到，想吃就得早点来！