关于蜂胶有一句流行的话——“蜂胶中黄酮含量越高越好”。许多消费者在购买蜂胶时会盯着黄酮含量。按照这种说法，蜂胶中黄酮含量越高越好，黄酮含量越高的蜂胶应该越贵。然而，根据笔者最近在某购物网站上核实的数据，事实并非如此。

笔者在某购物网站搜索“蜂胶软胶囊”，按销量排序，选出销量前十的蜂胶软胶囊，排除同一厂家不同规格，同一产品不同卖家，整理出下表:

从最低单价到最高单价排列上表可以得到下表。

仔细看上表，我们不难发现，单价低的蜂胶软胶囊总黄酮含量普遍高于单价高的蜂胶软胶囊。

为什么总黄酮含量高的蜂胶软胶囊卖的比总黄酮含量低的便宜？按常理来说，总黄酮高的蜂胶软胶囊不应该比总黄酮低的贵吗？这里面有猫腻吗？

这个问题可能没有统一的答案。但根据笔者的经验，总黄酮含量高但价格低的蜂胶软胶囊的真实性存疑很大。

其实业内人士都知道，这样的蜂胶软胶囊极有可能是假的。比如，据《青岛晚报》报道，浙江大学教授胡福良说，“现在大家都打总黄酮牌，总强调自己黄酮的含量。然而，事实上，蜂胶中黄酮类化合物的含量并不一定高。总的来说，杨树胶中黄酮类物质的含量比蜂胶中的高，加入一些大豆和银杏可以提高。”

这瓶蜂胶黄酮含7.14，360粒138元，平均1粒38分钱！

蜂胶产品造假几乎成了行业公开的秘密。当使用芦丁、槲皮素等廉价的人工化学物质时，蜂胶产品中总黄酮的含量会很高。但是蜂胶产品的功效来自于多种黄酮类化合物，是多种黄酮类化合物共同作用的结果，而不是单一的黄酮类化合物。添加外源黄酮，虽然总黄酮含量很高，实际上这些“蜂胶产品”效果很差。

那些散布“蜂胶总黄酮含量越高越好”错误观念的人，会告诉你总黄酮含量高，然后做出一些总黄酮含量高的“蜂胶产品”。消费者不喜欢买高类黄酮的吗？现在有很多蜂胶产品6点和7点都有总黄酮。价格还是便宜的。你想买吗？

所以，笔者建议，想要买到真正的蜂胶产品，一是不要迷信外观上的总黄酮含量，二是不要被低价所吸引。

希望看了这篇文章的朋友不要再被假蜂胶卖家蒙在鼓里了！