干货来了！如何选择优质的婴幼儿配方奶粉？

从专业角度选择婴幼儿奶粉有以下几个方面:

1.奶源

2.过程

3.公式

奶源

先看世界黄金奶带，如图:

北半球黄金奶源带自西向东包括爱尔兰、荷兰、诺曼底、法国、德国北部、蒙古、内蒙古、日本北部、美国明尼苏达州等地区。地处南半球黄金奶源带，只有澳大利亚南部、新西兰和阿根廷潘帕斯草原三个人烟稀少的地区。

筛选出这些地区的优质奶源，在网上也能找到。

网上公认的三大奶源:西欧、澳洲、新西兰。

这样可以筛选出一些优质的婴幼儿奶粉品牌。

手艺

有两种工艺:湿法和干法。下面将介绍它们的优缺点。

湿法:鲜奶添加营养成分，直接喷雾干燥。没有奶粉复溶等中间环节，充分保证了各种营养成分的平衡。

湿法工艺条件:

1.必须拥有就近的牧场资源，保证新鲜液态奶的及时供应。

2.牛奶在液态时必须及时处理。

3.必须有一个设备齐全的加工厂，如喷雾干燥塔。

优势:

1.鲜奶粉——从鲜奶到加工奶粉一般不超过24小时。

2.奶粉营养均衡——所有营养成分先溶解在牛奶中，喷雾干燥后再粉化一次，不存在不均匀的风险。

3.奶粉减少二次污染——一次粉化，没有二次拆包搅拌过程。

缺点:

1.使用单一的湿法工艺，一些热敏性营养物质在喷雾干燥过程中很容易被破坏。

干法工艺:干法工艺比较简单，就是将奶粉和各种营养成分在干燥状态下混合处理，制成最终产品。生产设备主要是搅拌机、包装机等。

优点:热敏性营养素添加方便。

缺点:干法生产的奶粉营养成分容易混合不均匀。

如何区分婴幼儿奶粉是湿法还是干法？公布如下:

1.干法工艺:如果配料表第一项是奶粉、脱脂奶粉、乳固体、优质奶粉等。，是干的过程；2.湿法:如果配料表第一项是原料奶、鲜奶、脱脂奶、脱脂奶，则为湿法；3.干湿法工艺:如果配料表第一项是奶粉、原料奶、脱脂奶粉、全脂奶粉，则为干湿法工艺。

今天的内容到此为止！~~~~~~

关于公式的内容很多，下次再更新。记住~ ~ ~