两天前,我们学习了如何制作蜂蜜饼干。我想知道你是否试过做它们。这一期,我们要教你新疆的传统糕点——面汤。让我们一起从视频中学习吧!
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羊排
胡萝卜
黄萝卜
卷心菜
绿萝
番茄
胡萝卜
芹菜
辣皮
大蒜
精力
大葱
芫荽
粉丝
[1]切菜
切好食材,备用。
[2]熬面汤
将锅中的油加热至七成热,然后依次放入羊排、葱、辣皮、西红柿、青萝卜、胡萝卜、红萝卜翻炒。
锅中加入盐、白胡椒粉、味精,倒入水,小火炖5-6分钟。
倒入蒜、白菜和粉,搅拌1-2分钟,然后出锅。
将水、盐和发酵粉倒入面粉中。用保鲜膜将面团盖上,醒发20分钟。
在案板上涂上清油,将面团摊薄,均匀地涂上黄油或酥油。
将面团搓成团,压在手心里,做成塔状。
蒸锅底部刷上清油,中火蒸20分钟。
你完了!
面汤和油塔都吃完了!
来源:我塔城
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