一年四季每天早上喝粥是一种习惯。喝一碗粥精力充沛，但在米粥里就不一样了。我的粥几乎每天都不一样，比如小米粥、红豆粥、南瓜粥、排骨粥、海鲜粥等。今天给大家分享七种适合冬天喝的家常早餐粥。每天做的方式不一样，一整个星期都不一样。喝一碗早餐全身都暖！

【五红粥】

配料:红豆、花生、红枣、枸杞、糯米、甘之源纯红糖。

【具体做法】准备好粥的所有食材。红豆可以提前泡四个小时以上。先将红豆、花生、红枣、血糯米倒入锅中，加水。暂时不放枸杞和红糖。我用了电饭煲的煮粥功能。粥煮好后加入枸杞和纯红糖块，盖上盖子利用保温功能将红糖炖至融化。

【山药紫米粥】

配料:紫糯米、山药、红枣、花生、葡萄干、核桃。

【具体做法】将紫糯米、红枣、花生、葡萄干、核桃仁洗净，用清水放入锅中。山药去皮，切成小块，倒入锅中，大火烧开，继续煮5分钟，再小火炖30分钟。煮到所有材料都软烂。甜的加一小块冰糖继续煮到融化。

[菠菜花生粥]

主料:大米、菠菜、花生、盐。

【具体做法】将大米、花生洗净，加入清水，倒入锅中，大火烧开。转小火炖30分钟左右，直到汤汁变浓。菠菜挑洗干净，用热水焯一下，挤干水分，切碎一些。倒入菠菜，加入一茶匙盐，盖上盖子，用保温功能小火炖5分钟。然后就可以开始吃了。

【蔬菜排骨粥】

材料:猪排300克、西兰花1朵、胡萝卜半根、香菇3朵、姜、蚝油、盐。

【具体做法】排骨用清水浸泡半天，中间换两次水，浸血。兰多切小火，用盐水浸泡15分钟。胡萝卜切丁，蘑菇切片，姜切丝。将排骨放入清水锅中，放入姜丝烧开，撇去表面浮沫，放入洗净的大米，放入胡萝卜丁和香蕈烧开，小火炖30分钟左右。把粥煮到浓稠，排骨熟了。加入西兰花、盐和蚝油调味。

【红豆木耳粥】

配料:红豆、银耳、紫米、花生、黄冰糖。

【具体做法】银耳提前泡水。如果银耳想尽快出胶，那就泡好后撕成小花，尽量切丝一些。大米、花生、红豆也提前泡了一夜。将大米、花生、红豆、银耳一起放入锅中，加入半锅清水，一次尽量加足水，大火煮沸后煮10分钟，再转小火，盖上砂锅，小火炖40分钟。最后加入冰糖。也可以加红糖，想来就来。

【青菜鸡虾粥】

配料:米饭、鸡胸肉、大虾、胡萝卜、青菜、蚝油、盐、食用油。

【具体做法】将鸡胸肉切成鸡丁，提前用酱油、蚝油、蜂蜜、大蒜、料酒、胡椒粉腌制过夜。对虾去虾头去壳，蔬菜洗净切碎，胡萝卜洗净切成丁。用刀剖开虾的背部，取出虾肠。将大米用清水放入锅中，大火烧开转小火至粘稠，加入一勺食用油，将青菜、胡萝卜丁、鸡丁倒入锅中煮5分钟左右，加入一勺蚝油提鲜，加入适量盐调味。取出前将虾倒入锅中，煮至变色。虾不要煮的太硬，最好是软嫩的Q弹。

【红薯小米粥】

食材:小米半碗，红薯2个，水适量。

【具体做法】小米用流水冲洗干净，红薯去皮切块。把砂锅里的水烧开。切记小米千万不要和清水一起放入锅中。等锅里的水开了，我们就把小米和红薯一起倒进锅里。当锅里的食材再次烧开的时候，不要急着降低火候。保温5分钟，用勺子搅拌底部。很快，小米的香味就会被激发出来。关小火，盖上锅盖煮半小时。

我是若愚的妈妈，我喜欢做饭，和柴米油盐打交道，分享我的一日三餐和我的烹饪经验！若愚妈妈在厨房，每天和你分享好吃的菜谱！如果你有更好的建议，期待在留言区与我分享！所有图文均为原创，无处理，抄袭必究！