现在随着电子设备的广泛普及，很多人盯着手机的时间越来越长，晚上不想睡，早上也不想起来，黑眼圈越来越严重。最近，许多朋友私下给边肖写信，问边肖吃什么能缓解严重的黑眼圈。是“天然眼霜”。隔一段时间喝一杯，补虚健脾，黑眼圈都很难！是莲子。莲子富含钙、磷和钾。中老年人，尤其是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率。今天边肖推荐的这款美食营养汤将莲子和银耳结合在一起，健康程度就更不用说了！隔一段时间喝一杯，补虚健脾，很难有黑眼圈！

莲子桃胶汤

作者:泰富高·塔福科

成分:

莲子、银耳、桃胶、冰糖、枸杞适量。

烹饪步骤:

1.雪莲果桃胶汤主料:雪莲果、桃胶、银耳、冰糖、枸杞。

2.将银耳用冷水浸泡2小时。

3.将雪莲子放入冷水中浸泡12小时。

4.桃胶用清水浸泡过夜(12小时以上)至膨胀，体积可升至10倍左右。

5.将枸杞浸泡在冷水中2小时

6.神器:焖锅

7.加入泡好的雪莲子、银耳、枸杞，煮十分钟。

8.然后加入泡好的桃胶。根据个人喜好，加入适量冰糖，搅拌均匀，再煮10分钟。

9.将内锅放入外锅，小火炖半小时。

10.大功告成，然后就可以享受美味的美容汤啦！这不是很容易吗？你不用一直在炉子前搅拌。就是省时省电省力这么简单。

烹饪技巧:

如何辨别莲子的好坏？外观好的莲子，颗粒大，大小均匀，表面整齐，无杂质，色泽淡黄，光泽明显。但有些劣质莲子通常有点小，颗粒大小也不是特别均匀。一般有大有小，表面白色，无明显光泽。一般口感好的莲子容易煮，吃起来香。当你把一个放进嘴里咀嚼时，会听到脆响，吃完后满嘴都是香味。但市面上一些质量不好的白莲花，煮熟后一般会粘在一起。放入口中，香味不明显，听不到脆脆的声音。一般放入口中就碎了。泡莲子的好坏也可以通过泡莲子来鉴别。简单来说，就是把白莲子泡在水里，观察它的变化。一般优质莲子浸泡后会比之前略大，表面光滑圆润，手感柔软。浸泡后用的水一般都是清澈无杂质的。而市场上一些质量较差的白莲花，浸泡后一般无明显变化，有时水变浑浊。注意吃莲子时，可以洗净后直接放入锅中，不用浸泡。一般浸泡会延长白莲子的煮制时间，越泡越煮。

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