如何制作糖纸(教你如何制作拉丝糖纸)

春节期间不要买糖果。从家庭拿出芝麻和糯米粉做糖果！对于新手来说，自己制作糖果，选择容易买到的食材，做法简单。下面分享一下白芝麻糖的做法。非常适合家庭。

牛塘是江苏扬州的传统名胜之一，被誉为扬州一绝。

牛奶糖口感香甜，外层芝麻均匀，切面棕亮，半透明，有弹性，清香，耐嚼不粘，在国内外享有很高的声誉。

牛皮糖以白糖、白芝麻、淀粉、花生等原料制成花生牛皮糖、松子牛皮糖、原味牛皮糖、草莓牛皮糖、山楂牛皮糖、橙子牛皮糖等多种口味。

2021年春节不去看你。空空闲时间我在家自己做糖果。

如何分享【白芝麻糖果】:

材料:麦芽糖130克，糖80克，水200克，玉米油40克，糯米粉70克。

第一步:将麦芽糖+白糖+水放入不粘锅，加热煮沸，继续煮至粘稠。

做糖果一定要放在不粘锅的里，不然最后煎完不粘锅太严重拿不下来。

第二步:不断搅拌，炒到很稠，水基本干了，只剩下糖液。

第三步:将糯米粉和适量的水混合，倒入糖浆，边倒边快速搅拌。

重要:一定要边倒边快速搅拌，不然容易糊锅。

第四步:这时候可以倒入玉米油继续快速搅拌均匀。

第五步:在上面撒上芝麻，轻轻压平，放入冰箱冷藏定型。

第六步:在上面撒上芝麻，轻轻压平，放入冰箱冷藏定型。

第七步:晾凉，切块，卖热销的拉丝芝麻糖。

这种糖果不甜不腻，可以刷。糖果可以在春节期间选择！

糖果吃完后要密封放在袋子里保存，不然容易粘。

是牛皮80后小时候常吃的糖果，是一代人小时候的记忆。