蒜蓉粉丝娃娃菜(分享蒜蓉粉丝娃娃菜常见做法)

娃娃菜是一种口袋大小的大白菜，味道香甜，营养丰富，含有多种维生素。也是生活中常见的食物。可以炒，可以蒸，可以做汤。味道非常好。

今天给大家分享一个蒜蓉粉条娃娃菜的做法。简单营养又好吃。喜欢的话可以试试。

详情请参考我们的操作:

1.准备一把龙口粉丝，用温水泡一下备用。

2.两个娃娃菜，先从中间切开，然后用刀切成三块，放在盘子里。

3.把锅里的水烧开，加两勺盐增加娃娃菜的底味，再加一点植物油，这样才能保证食材的营养不会流失。

4.水烧开后，加入切好的娃娃菜，焯40秒左右。

5.焯水后取出控水，再将娃娃菜放入盘中。

6.然后控制泡好的粉丝去水，均匀的放在宝贝蔬菜。

7.接下来，我们切一些食材。先把一把蒜的根部去掉，然后一根一根压平，再剁成蒜泥。剁碎后，放入小碗中。

8.准备半个青椒，先切成条状，再切成青椒粒，准备一个红椒，切成红椒粒，和青椒放在一起(不爱吃辣的不要放辣椒)。

10.重新起锅，加入两勺食用油，然后倒入三分之二的蒜。

11.爆香蒜头，待蒜头炸至金黄色时关火。

12.然后倒入青红椒中，刺激辣椒的香味，再把剩下的蒜一起倒入，这样蒜味更浓。

13.接下来，开始调味。往盆里加入盐、鸡精、白糖、酱油、蚝油，用勺子搅拌融化。

14.然后把调好的蒜汁浇在粉丝上，剩下的蒜汁浇在宝宝碟上。

15.蒸笼烧水，放上炉排，开大火烧水。水烧开后，放入娃娃菜，盖上锅盖，蒸八分钟。

16.八分钟后关火，开盖，取出蒸好的娃娃菜，即可食用。

17.好了，这道营养又美味的蒜蓉粉条宝宝菜就做好了。