清江鱼是什么鱼？(清江鱼属于什么鱼？)

清江鱼是我国著名的淡水鱼，品种繁多。由于清江水质优良，养的鱼味道鲜美，所以名声远扬。清江鱼和鲶鱼虽然长得很像，但是不一样。

清江鱼属于什么鱼？

1.清江鱼是淡水鱼的一种，主要指产于湖北省清江库区的鱼。被誉为湖北省特有的水产品。清江鱼具有蛋白质含量高、脂肪含量低、富含微量元素、维生素和不饱和脂肪酸、营养价值高、味道鲜美等特点，受到国内外众多消费者的喜爱。

2.清江发源于鄂西的山溪洞泉，由2000多处山泉汇聚而成。水质优良，没有污染源，渔业资源十分丰富，生长着著名的“清江鱼”。长期以来，清江鱼系列产品畅销全国大中城市高端水产市场，还远销欧美日韩等十多个国家和地区。

3.清江水已被专家鉴定为天然矿泉水，富含人体必需的多种矿物质和微量元素。在特定环境下水质优良，气候适宜，生长了著名的清江鱼。颜歌库区形成后，清幽淡雅的清江河水为清江鱼类提供了得天独厚的生长条件。好山好水，好水养好鱼，好鱼味道鲜美，无污染，无污染，无激素是清江鱼的特点。

4.清江库区年鱼产量达5000吨，主要品种有清江黑鲶、红鲶、白鲟(鸭嘴鲟)、丁贵、黄颡鱼(黄鱼)、江团(飞鱼)、倒刺耙、杂交鲟鱼、青鱼、红鲤、鳜鱼等。

5.长阳风景秀丽，清江鱼虾新鲜。清江鱼，一个具有地方特色的品牌，成为长阳的骄傲，先后荣获“中国农产品”、“湖北十大农产品”和第八、九、十届中国农博会金奖。清江鱼获“湖北省商标”称号，五大清理。

6.江隔河岩水库养殖的清江银鱼是银鱼科的大种，肉质细嫩，味道鲜美。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、烟酸和维生素，被业界誉为淡水鱼之王。这是一种上品礼品，用于宴会。

清江鱼和鲶鱼有什么区别？

区别一:体型不同:清江鱼的身体有点扁，长度和黄鱼差不多，体重比较轻；鲶鱼的身体呈圆形，长约30厘米，体重可以很大，甚至比人还大，可达数千斤。

区别:体色不同:清江鱼颜色较浅，体色和腹部颜色基本一致，身上有鳞片；鲶鱼的体色通常为深褐色或黑色，腹部略呈灰色或白色，身上没有鳞片。

三个区别:头不同:清江鱼的头比较小，嘴有点扁宽，有两撇胡子，胡子比较短；鲶鱼的头比较大，比较扁，头比身体大，嘴比较圆，有四根以上的胡须，胡须很长。

区别四:尾巴不同:清江鱼的尾巴分叉短，像剪刀，背上有两个背鳍，一个在前，一个在尾；鲶鱼的尾巴不是分叉的，很长，像一把扇子，背上有一个小背鳍。

区别五:生长水域不同:清江鱼生活在清水中，酸碱度适中，溶解氧充足，水质新鲜，没有污染源；鲶鱼生活在河流、湖泊、水库和池塘中。

区别六:分布范围不同:清江鱼分布在千湖之省湖北省，主要产于湖北省清江库区；鲶鱼分布在世界各地。