春卷皮怎么做(春卷皮我教你做,自己学做)
过年的时候,做春卷的信息资源不会少。你会做春卷,你会做春卷吗?今天我就教大家春卷皮怎么做,新技能get!
配料:面粉、盐、水
步骤:
将面粉倒入碗中,加入一些盐,搅拌均匀。
倒入适量的水,揉成柔软的面团。
往面团中倒入少许水,静置10-15分钟。
用手握住面团,将水浸入面粉中。
然后加入适量的水,直到面团变软。(软态是指可以在手中左右摇摆不滴水的样子)
锅里没油,开最小热锅。
用手取出面团,过程中不断摇晃,这样面团就不会滴水。
把面团拿在手里,在锅里均匀地绕一圈。速度不能太慢,要干净利落。
面团上有多余面粉的可以拿出来。
面团完全凝固后取出。
春卷是一种美味的传统食物。面团裹上馅料,放入油锅炸至金黄,脆皮春卷即可食用。
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