葡萄怎么洗(洗葡萄的时候用盐水洗等于吃鸡蛋！)

新鲜的葡萄上市了，好吃又有营养。葡萄含有人体所需的钙、钾、磷、铁、多种维生素和氨基酸等矿物质。葡萄含有各种帮助消化的果酸。适当多吃葡萄可以健脾胃。

葡萄很好吃，但是清洗是个问题。有的朋友直接放在水龙头下清洗，或者放在盆里清洗，或者用手一颗一颗的拔葡萄清洗！这些都是错的。葡萄在生长过程中会受到一些病虫害的侵袭，如葡萄白腐病、葡萄霜霉病等。这些病虫害需要喷洒农药等化学物质，尤其是果实成熟前后，喷洒的农药会有一部分残留在果皮上。

为了便于贮藏，延长保鲜期，在采摘葡萄前后，果农会喷洒或放置一些特殊的化学物质，比如采摘前喷洒赤霉素，贮藏时放一些二氧化硫，防止信息资源腐烂。这些是对人体有害的物质。葡萄必须洗净才能吃。

如果你想安心品尝美味的葡萄，也为了家人的健康，那就要好好清洗。很多人洗葡萄只用盐水，相当于吃鸡蛋，农药残留。教你正确的洗涤方法，连葡萄皮都可以一起吃。让我们来看看。

[洗葡萄]

【配料】葡萄、食用碱、面粉、过滤水(矿泉水)

第一步:用连在花梗上的剪刀剪下葡萄粒。因为在葡萄生长的过程中，会有很多污垢长成葡萄串。留果蒂可以防止果肉露在外面，被脏水二次污染，农业残留物进入果肉。

第二步:在盆中放入适量的面粉和食用碱。食用碱能有效去除葡萄中的虫卵和农药残留。

第三步:加水，将面粉和食用碱搅拌均匀。

第四步:将葡萄籽放入食用碱和面粉水中，浸泡10分钟左右，然后用手轻轻揉搓。这样葡萄上的虫卵和农药就基本可以去除了。面粉有很强的吸附能力。鸡蛋和食用碱浸泡过的农药残留，被面粉吸附后很容易去除。

第五步:倒掉脏水，加入矿泉水或凉开水，保持浸泡葡萄籽5分钟，去除碱水。

第六步:时间到了，用矿泉水洗两遍就行了。

这样洗过的葡萄晶莹剔透，和没洗过的葡萄相比，一目了然。

-告诉我奇科的事-

1.食用碱可以去除农药残留，比小苏打和精盐好很多。

2.葡萄粒必须连同花梗一起切掉，否则整串都洗不干净。

3.可以用面粉或淀粉，吸附力强，有助于去除油脂等污垢。

这些是齐格分享的清洗葡萄的步骤。你学会了吗？葡萄里有很多农药残留。为了家人的健康，你必须清理它们。#阶梯计划# #你好，夏至#