银耳的功效(银耳的功效是什么？)

在这个阳光明媚的中午，来一碗银耳消暑。

这碗银耳做法是将生银耳粉碎，加入沸水中浸泡一夜，清洗干净，倒入锅中，加入红枣、枸杞、冰糖。

红枣含有丰富的钙、铁元素，对防治骨质疏松、贫血有重要作用，因为它具有补中益气的信息资源。

枸杞还能滋补肝肾，明目。

红枣和枸杞用清水浸泡10分钟左右，等热水泡过银耳，再依次加入准备好的红枣和枸杞。

最后用小火压高压锅半小时。

于是一碗晶莹温润的银耳出锅了。