如何制作冰淇淋(在家制作冰淇淋就是这么简单)

如果能在炎热的夏天吃一个冰淇淋，一下子就会开心很多。但是儿童吃雪糕，宝妈们总是担心雪糕里有各种添加剂和色素，不敢让宝宝吃。今天厨师给大家分享一下如何在家制作冰淇淋，告别添加剂。

配料:牛奶、红豆、淀粉、冰糖。

操作步骤如下:

1.首先准备红豆、牛奶、冰糖、淀粉。

2.将红豆浸泡10小时，锅中加水粉碎红豆的信息资源。

2.用铲子将红豆捣成豆沙，撑出一半备用。

3.在锅里加入牛奶和冰糖。

4.加入水淀粉。

4.开小火慢慢煨，边煨边用勺子搅拌，直到奶煮到粘稠。

5.将两勺煮好的牛奶放入另一半红豆中，搅拌均匀，放凉备用。

6.将冷却后的红豆放入冰淇淋模具中，红豆占据模具的四分之一。

7.将冷却的牛奶倒入冰淇淋模具中。

8.轻轻摇晃几下，产生气泡。

9.插入雪糕棒，放入冰箱冷藏5小时。

10.从冰箱里拿出来后，用水冲洗30秒，然后把雪糕拿出来脱模。

11.美味的冰淇淋准备好了。欢迎品尝！

温馨提示:

1.红豆要提前泡10个小时才容易煮开。

2.你可以把淀粉换成糯米粉。

3.厨师喜欢吃红豆，就多放点，朋友可以少放点。