慈溪有哪些好吃的地方(宁波慈溪美食店)
周末总想出去放松一下,但也想去一个陌生的地方。这一次,是一次美好的慈溪之旅,方家河头村给我留下了深刻的印象。还打卡去了几家当地的餐厅,都很有特色。
这家位于慈溪保利malL三楼的宝藏餐厅,应该是整个保利Mall最有特色的主题餐厅。踏入餐厅,就像来到了陶渊明的世外桃源,小桥流水,亭台楼阁,柔美缠绵。
也选个亭子坐坐。
客人来之前,桌上的热茶已经准备好了。
平时中午不喝酒,但是店员说他家酿的青梅酒和桃花酒很有特色,只有2度,我就点了一壶,喝了带花的甜酒,真的很喜欢。
卤鸭,酱很浓,很入味。
汁钓翡翠螺,这才是正宗的小海鲜。蜗牛肉很新鲜。
十年招牌花雕醉虾,而且菜做的很精致。醉虾味道独特。
金牌鸽子,火候极佳,皮脆肉嫩,咬下去还锁汁,很诱人。
油炸带鱼,这个油炸带鱼是我吃过最好吃的。带鱼炒到颜色偏黄,口感极其酥脆,外层鱼骨都很脆。
半只猪手腌制,味道鲜美诱人,满满的胶原蛋白。
汤肥牛,这个酸汤不是酸汤,酸酸的番茄酱精制而成。这肥牛不辣,西红柿的酸味融入到牛肉里,很开胃。
偷偷酿的海汁,海参裹肉饼,是一道很有创意的滋补菜。
鱼头帝干,清水大鱼头,锅碗瓢盆装,很霸气,汤汁超级好吃,包括著名的奉化芋头。
宁波三鲜汤,我从小就喜欢吃杭州三鲜汤。长大后才知道浙江各地都有三鲜汤,邵三鲜汤,湖州三鲜汤。这次在菜单上看到宁波三鲜汤,一定要尝尝。宁波三鲜汤和杭州三鲜汤、邵三鲜汤的区别就是鱼丸。杭州和绍兴都用鲜鱼丸子。这家用的是火锅鱼丸,其他食材基本一样。
夜明珠,本来我没有想到点甜品,但是点的时候被“夜明珠”两个字吸引住了。这款甜点是用心做的,外层是圆形的比利时白李峤。热巧克力浇上融化后,里面有一个漂亮的奶油水果蛋糕。
这次慈溪之行的第一顿饭是中午喝酒。没想到第一在商场遇到了老街坊的传统永菜。环境这么优雅,菜品这么精致。真是有点喜出望外...(图/文:田lucklily)
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