烛光晚餐怎么做(浪漫烛光晚餐的做法)

练习步骤

1.将所有蔬菜洗净，西红柿切成4块，蘑菇切成片，彩椒切成条备用。

2.先将锅烧热，加入橄榄油，在鱼周围裹上面粉(不容易粘锅)，煎至表面呈金棕色。

3.鱼煎好后，在备用锅里放小块黄色油，炒香香菇，上色。

4.将剩下的切菜一起翻炒，调味，加入一些百里香。

5.用黄油炒洋葱，加入鲜奶油，用大火收集汁液，直到它变稠。放在一边。

6.最后，把蔬菜放在盘子中间，把鳕鱼片放在上面，淋上奶油酱。

技巧

鱼用面粉包裹，煎的时候不容易粘锅。2奶油酱不要太浓，火力不要太强。3鳕鱼嫩，不容易炒太老，影响口感。