蒸鱼(蒸鱼是最好最简单的方法)

作为一种非常常见的食物，鱼的烹饪方法多种多样。蒸是最简单最常见的一种吧？很多人吃过清蒸鱼后尝试自己做，却做不出想要的味道。今天小艺就来和大家分享一下她自己的蒸鱼方法。清蒸鱼鲜嫩不腥。来看看吧！

所需材料:

鱼片、雕酒、葱、姜、盐、青红椒、食用油、蒸鱼、酱油。

制造步骤:

第一步:用清洁球把鱼身上的黑色污垢刷掉，把鱼腮和肚子里的黑膜洗干净，然后放在盘子里备用。

第二步:将小葱切成小信息资源段，生姜切片，青红椒切成细丝备用。

第三步:在鱼身两侧斜刀，然后加点雕酒去腥，在鱼身两侧涂抹信息资源在线盐。最后撒上葱姜，抹匀，腌制1小时。

第四步:蒸鱼。隔水蒸8分钟左右(根据鱼大适当调整蒸的时间)。蒸好后出锅，倒出蒸好的汤。

第五步:取出锅，将青红椒铺在鱼上，然后浇上热油，再倒入适量蒸鱼和酱油即可食用。

提出关键点:

鱼肚子里的黑膜一定要洗干净，不然鱼腥味会很重。

这种蒸鱼的方法，很大程度上保留了鱼原有的甜味。吃起来特别嫩，清淡，老少皆宜。当然，其他的鱼也可以用这种方法蒸。喜欢的朋友可以试试。