黄桃罐头的做法(教你黄桃罐头的正确做法)

又到了吃黄桃的季节。家里吃不到的黄桃容易变质。我们可以做黄桃罐头，干净健康，不加防腐剂，比买来的好吃。我们买的黄桃罐头特别甜腻，桃肉味道不好。不妨自己动手做，体验美食的乐趣。今天给大家分享一下家庭用黄桃罐头的制作方法。

材料:黄桃1.4公斤，冰糖0.28公斤，盐和水。

第一步:洗净去皮，用勺子挑出中间的核，切成小块。

第二步:将黄桃片放入大盆中，加水，加一勺盐，刮干净洗净，浸泡5分钟，取出沥干水分。

第三步:将黄桃放入锅中，加入冰糖0.28g。原则上桃肉和冰糖的比例是5:1。如果不喜欢太甜，可以扣一点冰糖。加入清水，清水量与黄桃齐平。

第四步:大火烧开，边煮边搅拌，让冰糖融化。

第五步:蒸锅加水烧开。把玻璃容器倒过来，让蒸汽进入瓶子，杀菌。

第六步:将黄桃放入玻璃容器中，冷却，密封，放入冰箱。第二天味道最好。

提出关键点:

1.好的食物离不开好的食材。做黄桃罐头，最好的是红核黄肉的黄桃。这个桃肉的和口感略好。

2.另外，你选的桃子不要太熟，硬一点的最好。

这样做出来的黄桃罐头比买来的好吃多了，新鲜干净，家里有孩子的可以做给孩子吃。小时候零食不太多，会做满满一罐子的幸福。一起做吧，重温我的童年记忆。