胡萝卜的做法(胡萝卜很好吃)

说到胡萝卜，相信大家都很熟悉，经常吃。胡萝卜是我们常见的食材，也是我们日常生活中维生素含量较高的食物。胡萝卜是一种质地酥脆、味道鲜美、营养丰富的家常菜，被誉为“小人参”。胡萝卜富含糖、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜中含有木质素这种免疫力很强的物质，可以提高人体巨噬细胞的能力，减少感冒！所以多吃胡萝卜对身体有好处！这个化时期的美食教程呢？明天看到美食广场我就和大家分享一些胡萝卜的美味家常菜做法。喜欢胡萝卜的朋友赶紧看，喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程，相信总有一道菜是你想学的！

1号胡萝卜烧腊

配料如下:五花肉300克，胡萝卜4根，盐1茶匙，冰糖适量，葱8段，姜1片，八角2个，胡椒粉适量，干辣椒3个，酱油少许。

具体做法如下:将胡萝卜去皮，切成滚刀片，生姜切片，肉切块，将肉倒入锅中，小火煸炒，加入冰糖、花椒、干辣椒、姜片，与肉一起小火煸炒，煸炒至油脂全部煎出，肉开始出现褐色。此时加入胡萝卜片和洋葱段，加入适量的盐，翻面。

2号胡萝卜炒鸡蛋

食材如下:胡萝卜1根，鸡蛋3个，葱少许，淀粉适量，盐1茶匙。

具体做法如下:胡萝卜切丝或切片，大葱切丝，鸡蛋打散后加一点盐，特别是加一点水淀粉(炒的时候不会水！！可以最大限度的保留胡萝卜素！)，锅中放油(多一点)，锅中煸炒胡萝卜，变成胡萝卜油，沥干油，油备用。锅中加入一半胡萝卜油，爆香葱花，加入鸡蛋，倒入胡萝卜翻炒至鸡蛋变软。出锅后倒入剩下的一半胡萝卜油(这种油可以充满胡萝卜素~ ~)。

3号自制胡萝卜苹果汁

食材如下:胡萝卜1根，苹果2个，水150ml，糖适量。

具体做法如下:材料准备好，苹果、胡萝卜去皮，切成2cmx2cm左右的小块。将切好的胡萝卜和苹果块放入果汁杯中，加入150毫升水。将刀片拧入果汁杯的杯口，倒过来，将果汁杯安装在主机上。安装完成后，打开电源，按住开关，机器开始工作。大约20秒后，果汁被挤出，取出果汁杯，和刀片

4号胡萝卜鸡蛋饼

配料如下:面粉200克，牛奶1瓶，鸡蛋2个，胡萝卜1根，色拉油适量。

具体做法如下:鸡蛋打散，胡萝卜切丝(或用工具切丝)，蛋液中加入牛奶，然后加入面粉搅拌成面糊，面糊中加入胡萝卜丝搅拌均匀，面糊中加入适量食用油，平底锅煎好后撒一点油，在厨房抹匀，取一勺面糊倒入锅中，尽量把面糊翻匀，一面凝固后翻过来煎另一面，装盘即可！

5号胡萝卜球

配料如下:胡萝卜1根、豆渣150克、鸡蛋2个、面粉60克、盐1茶匙、胡椒粉3克、花生油适量、小葱1把、香油1/2汤匙。

具体做法如下:准备食材，胡萝卜搓成细丝，豆浆剩豆渣挤出多余水分备用，将所有食材混合，加入盐1茶匙、黑胡椒3克、香油1/2汤匙，调味，用筷子朝一个方向搅拌成糊状，将炸好的油倒入锅中，丸子就可以不管了。油六成热的时候，用勺子舀一勺面糊，用手搓圆，放油锅里炸成型(刚放油锅的时候不要翻，会很容易散，稍微炸一下可以用筷子翻一下，这样丸子受热均匀)。表面金黄后，夹出来晾凉3分钟左右，这样温度会稍微降低一点，就可以第二次油炸了。所有的豆腐球将再次放入八成热的油锅中，以供参考。放油，完成！

好吧，朋友们！我暂且把这些吃胡萝卜的方法分享给大家。如果你在阅读本教程的过程中有任何步骤不明白，请在本文末尾的留言区留言，我看到后会立即为你解答。如果你有更好的做法或者更好的建议，也可以在留言区留言分享！

我是田健美食餐厅。感谢您的阅读。让我们下次再见！