小米粥怎么做(小米粥的正确做法)

在我们的日常生活中，我们经常会煮小米粥，因为它属于粗粮，不仅营养丰富而且容易吸收，而且经常喝小米粥还可以帮助我们刺激食欲。所以今天，我们来分享一个煮小米粥的小窍门。一定要保证煮出来的小米粥信息资源充足，鲜美可口，不易溢出。赶紧学起来！

首先，我们买小米的时候，并不是越贵越好。我们要记住，小米越小越好吃，然后小米越新鲜越好吃。新鲜的小米应该是淡黄色，有光泽，颗粒饱满，有米香。

第一步:先用清水把小米洗干净。建议小米洗两遍。洗得太多会让里面的营养成分流失。

第二步:洗完了，咱们先不急着下锅煮。烹饪前，我们需要用清水浸泡10分钟。可惜很多人都忽略了这一步，因为小米作为粗粮，比大米硬，直接炖很难煮透。所以，你可以先泡在里，煮得更浓，味道更好。

第三步:浸泡后，我们将小米放入开水锅中，然后滴入食用油。这样不会轻易溢锅，还能增加小米粥的风味和黏度。煮的时候用勺子搅拌几下，盖上盖子，大火煮三分钟，然后小火煮15分钟。时间到了，关火就能看到小米粥很浓很好吃！

好了，今天煮小米粥的小技巧到了。如果你有更多的生活技巧，请留言积极分享。下次见。再见！