自制山楂罐头法(自制山楂罐头法)

山楂罐头是我童年记忆中最喜欢的糖水之一。从外面买了太多添加剂，可以放心在家吃。山楂季节，山楂罐头做的很快！

被霸道的狮子座【豆果食品官方认证】

材料

山楂500克

适量的水

50克冰糖

100克糖

练习步骤

1.准备，准备食材。

2.1山楂用淡盐水浸泡20分钟。

3、2用筷子或笔帽取出内芯。

4、3锅中倒入一碗水，加入100g白糖。

5、4加入冰糖50g，煮熟。

6、4将糖水在微粘稠状态下煮十分钟左右。

7.5可以在山楂里煮五分钟。

8.彻底冷却后，放入干净密闭的罐头中，冷藏后吃起来更美味！糖和冰糖的比例是2:1，这样糖浆就粘稠了。

9.山楂要根据你买的品种煮很久。我买的那种煮5分钟就会开花，所以不要煮太久，最多10分钟就可以了。