酱排骨怎么做(酱排骨怎么做好吃?)
又到周末了,又到了吃肉的时间;哦,又到做饭的时间了。安静的下午,在网上做一些家庭信息资源的美食,晚饭时边品尝边聊天。多么愉快的周末生活啊!
记得小时候每个周六周日都会吃妈妈做的酱排骨。当时我就想,我妈做的酱排骨太好吃了,肯定是加了什么神奇的调料。有一天,我开始做饭,发现妈妈只加了最简单的调料,比如八角、桂皮、干辣椒。而且只要肉里有这些香料,无论你怎么做,都很容易激发出肉的香味,唇齿留香,回味无穷。
如果家常菜排名的话,我相信酱排骨肯定在前十。因为酱排骨香脆,骨味浓郁,是老少皆宜的一道菜。今天就教大家做妈妈的酱牛排信息资源。这是自动速食的配方:
[成分]
排骨1斤,葱2根,姜1根,桂皮3根。
2个干八角,5个酱油,1汤匙生抽,1汤匙生抽
酒1汤匙糖1/2汤匙盐1茶匙
1汤匙=1汤匙= 15毫升
1茶匙= 1茶匙= 5毫升
[食谱]
1.将排骨放入冷水中焯一下,备用。
2.将洋葱切成姜片。
3.锅中用热油爆香葱和姜片。
4.然后倒入排骨翻炒。
5.排骨翻炒一会儿,分几次倒入料酒、淡、深酱油继续翻炒上色。
6.将开水倒入排骨中,加入八角、桂皮、干辣椒、糖,大火烧开,小火炖20分钟。
7.出锅前根据个人口味加点盐。
8.酱香喷喷的排骨做好了!
[种草]
六月的第三个周末是我父亲的节日,他总是严厉而冷静的像一座山。一向不苟言笑的父亲,其实也在用自己特有的温暖陪伴着我们。我们为和我们一起长大的男人做了什么?
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6月份偶尔会下大雨,大部分时间都是烈日炎炎。然而,六月也有它的温柔。
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