胡萝卜炖羊肉！(怎么用胡萝卜炖羊肉！)

强健的肌肉和骨骼。

难度：切墩(初级)时间：30-60分钟

佐料

羊肉750g胡萝卜250g

佐料

葱花适量五香粉适量香油适量清汤适量植物油适量姜末适量料酒适量精盐适量味精适量

胡萝卜炖羊肉的步骤

1.羊肉洗净切块，焯水去血泡，胡萝卜洗净切滚刀块。将炒锅放在火上，放入植物油烧至六成热，放入葱花、姜末炒香，倒入羊肉块，炒熟料酒，放入清汤，大火烧开，小火煨至羊肉八成熟，放入胡萝卜块，继续煨至羊肉熟烂，放入精盐、味精、五香粉，倒入香油，拌匀，出锅。

技巧

常食可治疗骨质疏松、腰肌劳损、腰膝酸痛。