面包机怎么做面包(面包机做的面包不好吃吗？)

不要用电饭煲做面包，还是面包机比较靠谱，配方对了就成功了。

面包机做的面包不好吃吗？你的方法不对，别怪烤面包机，它适合懒人。

朋友家的电饭煲最近怎么样？做了面包和蛋糕。你成功了吗？其实我想说，要想做出好吃的面包蛋糕，还是用一些专业的小家电吧！比如一个桌子包机，一个烤箱，价格不需要很贵，几百块钱就能正确使用，而且能做的很完美。如果做的不对，再贵的电器，也会让它成为摆设。

今天，我要和大家分享如何用烤面包机做面包。最近几天，我家每天用它烤一个面包，天天吃。做饭的速度赶不上二爷消灭的速度。很多朋友会说烤面包机做出来的面包不好吃。抛开其他不说，我个人感觉烤面包机做出来的面包除了皮厚一点之外，口感和味道并不比烤箱差多少。在我家，一般晚饭后把食材扔进烤面包机的，睡前面包就烤好了，第二天的早餐也就吃完了。

据说你们烤面包机做的面包不好吃。个人认为食谱有问题，其次是方法。和面包机的牌子差别不大。我用过很多品牌的烤面包机，除了有的烤面包机表皮特别厚或者上面上色不均匀，基本上一键就能成功。如果不成功，就按照我的方法和公式再试一次。我会和其他朋友分享这个食谱。都说要永久收藏，能用一辈子。这款面包是一键的，你可以全程放食材，不需要人工干预，最后等着面包出来。

使用的成分:

高筋面粉320克牛奶160克鸡蛋50克橄榄油30克盐4克糖4克酵母4克

具体做法:

1把所有材料按照液体、糖、盐的顺序放入面包机，然后是粉，上面放酵母。如果你不想做，就这样放着吧。我把手头的东西放好，所以不整理。接下来，你可以启动烤面包机。不同的烤面包机没有功能。我用烤面包机的风面包程序。如果没有，也可以用甜面包计划。选择重量750g，中烧色，也就是面包上色的程度适中。

2如果材料没有按照上面的要求放，我会用筷子或者勺子搅拌，这样可以很快搅拌在一起。这是我个人的习惯，不用模仿。在这里，我们来谈谈液体的量。你的鸡蛋可能不到50克，也可能超过50克。没关系。我们可以这样转换。牛奶和鸡蛋的总重量是210克。没有橄榄油，可以用玉米油，葵花籽油等。，最好是没有味道的食用油。

面团揉好后，就不用担心了。如果觉得表面不够光滑，可以拿出来，手动拉几下，再放回表面光滑的圆形。懒人没时间可以忽略。

烤面包机一般在倒计时40分钟的时候开始烘烤，这里要注意。不管你家里的温度是多少，烤面包机执行一个程序是3小时40分钟，但是有时候因为家里温度低，在倒计时40分钟的时候还没有发酵好。这就是状态。如果现在烤，任何能烤的面包都长不大。有时候天气热，可能烤面包机倒计时还剩一个小时的时候面包就发酵了。如果再让它发酵，最后烤出来的面包会因为过度发酵而塌陷，口感发酸，这点要注意。这个我差点发酵了，就在倒计时43分钟的时候把节目停了。有朋友说发酵的恰到好处怎么办？好了，就别管了，让它继续自动完成吧！

5.直到面包体发酵到这个程度，这是半个小时达到的程度。我们来对比一下。还是有区别的吧？然后启动多士炉的单独烘烤功能。设置为40分钟，中等燃烧颜色。就像我们停下来之前一样。我们只是把前一步推迟了半个小时。

烤好后，马上从烤箱里拿出来，把桶侧着倒，然后快速摆好。如果你的面包没有倒出来，可能是没熟。

冷却至室温后，储存在时尚密封袋中。吃之前切片或者撕。用它做早餐加点果酱，或者做个三明治，肯定会大受欢迎。真的很软。用这个配方做出来的面包肯定不会像馒头那么硬。看看这烤面包片。切口美观、细腻、柔软。如果不用刀切，用手撕肯定会画。