餐具消毒(餐具消毒基础知识)

目前朋友们要保持良好的卫生习惯，勤洗手，家中通风，尽量不要出门！

照顾好自己，保护好自己！今天给大家介绍一些餐具消毒的基本知识，防止疾病从口入！

油科学的广泛普及:根据一项研究，餐具中常见的细菌有沙门氏菌、李斯特菌、酵母菌、霉菌、大肠杆菌等。，所以需要定期消毒，保证人体健康。

详细步骤如下▼▼▼

一、家中餐具如何消毒

在这个非常时期，家里的餐具也要及时消毒，防止餐具滋生细菌！很多朋友都是租房，可能没有消毒柜。针对这种情况，我给大家分享三种不用消毒柜消毒餐具的方法。

【1】沸水消毒:将洗好的餐具放入沸水中5分钟左右，使其杀灭一般细菌，起到消毒作用。

【2】蒸汽消毒:将洗好的餐具放入蒸笼中，烧开水后用大火蒸5-10分钟，以杀灭常见的致病性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等细菌。

【3】微波消毒:如果家里有微波炉的同学可以将食品放入微波炉中进行消毒，微波可以在一定强度内杀灭致病菌。由于微波炉温度过高，消毒时可在餐具中加入少量水并用湿毛巾包裹餐具表面，微波1-2分钟可消灭90%以上的有害细菌。但是，请不要用微波炉加热金属餐具。

二、鉴别餐厅消毒餐具是否可靠。

疫情过后，朋友们可能会出去大吃大喝，所以提前告诉我们如何鉴别餐馆的消毒餐具是否合格。

【1】看包装:消毒餐具的包装上会有明确的信息，如公司名称、地址、电话等。

【2】看保质期:一般消毒过的餐具会有两天左右的保质期。

【3】看外观:拆开的餐具质地有光泽，颜色较新，无残渣、霉点、油渍。

[4]气味:无刺鼻或发霉气味。