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地皮菜炒鸡蛋(地皮菜的做法)

葛仙米的做法(葛仙米煎蛋)

清明假期,闺蜜回老家祭祖,特意把地上的菜摘下来,清洗干净送来一些,和鸡蛋一起用,做成一种营养又美味的食物。~ ~地菜炒鸡蛋!

By小鱼儿8860

材料

适量的地木耳

三个鸡蛋

一小截大葱

一点盐

一半青椒一半青椒。

一点鸡精

一点糖

练习步骤

1.清洗磨碎的蔬菜,并用手将其碾成小块。

2.锅里放水,水里加一点盐,倒入香菜,煮3分钟关火。将磨碎的蔬菜在冷水中冲洗干净,沥干水分,备用。

3.将3个鸡蛋放入碗中,加入少许盐,将蛋液搅拌均匀。

4.锅里烧热油,倒入蛋液,炒成蛋花,炒老一点,备用。

5、大葱一小块,大葱切碎,青红椒各一半,切丁。

6、另起锅热油,倒入葱花、青红椒,翻炒出香味。然后倒入香菜翻炒,加入少许盐,和白糖翻炒。

7.最后倒入之前炒好的鸡蛋,和绞碎的菜一起翻炒,加入少许鸡精翻炒一会儿,然后关火。

8.装盘,撒一点白芝麻就大功告成了!

9.颜色鲜艳,营养丰富,走吧!

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