爆炒黑山羊(湘菜爆炒黑山羊)这道菜在哪里
胡椒欧芹炒羊肉片
食材:黑山羊肉250克，香菜梗50克，鲜小米椒50克，荷叶饼信息资源12个。
调味:
姜蒜切片各10克，味达美酱油20克，生抽12克，老抽6克，味精5克，鸡粉8克，胡椒粉4克，色拉油100克。
生产:
1.黑山羊肉切片，加入德尔塔酱油、生抽、老抽，拌匀；将欧芹切成片。
2.将色拉油放入干净锅中，加热至七成热，大火炒黑山羊肉，将鲜小米椒、姜、蒜切片炒香，加入味精、鸡粉、胡椒粉，用香菜梗炒香，配蒸荷叶饼食用。
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