蒜蓉干贝的做法(教你做出正宗的蒜蓉粉丝蒸干贝)

说起扇贝，相信很多朋友都很爱吃。首先，扇贝是我们常见的海鲜之一，价格适中，不算太贵！当然，除此之外，扇贝因其营养丰富、味道鲜美而受到人们的喜爱。干贝，干制后闭合的壳肌为“扇贝”，列为八珍之一。常吃扇贝还可以帮助美容养颜，扇贝中含有丰富的维生素E，可以抑制皮肤衰老，防止色素沉着。去除皮肤过敏或感染引起的干燥、瘙痒等皮肤损伤。扇贝的吃法很简单，但是很多朋友不知道怎么做。在本美食教程中，田健美食广场将与您分享一种特殊的扇贝食用方法【蒜蓉粉丝蒸扇贝】。喜欢吃扇贝的朋友赶紧看。喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的！

在正式制作之前，我们首先需要准备以下食材:扇贝6个、粉丝1根、大蒜2根、香葱1根、小米椒3根、盐少许、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙。

第一步:先把粉丝放在汤碗里，然后加入粉丝没用过的淡水，提前泡好粉丝，这样到时候更容易操作！

第二步:用刀将扇贝倾斜，然后取出扇贝肉，取出扇贝内脏，然后清洗干净，沥干水分，放在盘子里，然后加入1汤匙料酒，加入少许盐，抓匀腌制片刻！清洁风扇外壳以便使用！

第三步:粉丝泡软后，拿起粉丝沥干水分，然后把粉丝切成小块，然后把粉丝壳放在盘子里，再放一层粉丝，最后把扇贝肉放在粉丝上备用！

第四步:将蒜切碎后，将一半蒜末放入碗中，加入少许盐，加入1茶匙酱油，加入1茶匙鸡精，加入1汤匙蚝油，然后搅拌均匀，然后在锅中加入油，再多加一点油加热，然后将另一半蒜末放入锅中，直到表面焦黄，然后将带油的蒜末倒入另一个装有另一半蒜末的碗中，然后搅拌均匀，这样就是美味的金银。

第五步:把准备好的蒜末舀到有汤的扇贝上。喜欢大蒜的可以多传播，不喜欢信息资源的可以少传播。摊好后放入SAIC的蒸笼大火蒸6分钟！

第六步:将小葱切碎，小米椒切成小圈，等扇贝蒸熟后，取出扇贝，在每个扇贝上放一点葱花和小米椒碎，然后用热油翻炒！

这样就做出了蒜香浓郁，吃起来很好吃的【蒜蓉粉丝蒸扇贝】。非常好吃。喜欢的朋友来尝尝，保证这个味道不会让你失望！

好吧，朋友们！本期美食教程【蒜蓉粉丝蒸扇贝】分享到这里。如果你在阅读本教程的过程中有什么步骤看不懂，请在本文底部的留言区留言，我一看到就会给你解答。如果你有更好的建议或者更好的吃法，也欢迎在留言区留言分享！！当然，如果你想学，暂时没时间，也可以先收藏！